غنية بأوميجا 3 وبالبروتين .. فوائد وأضرار حلويات المولد

04:05 م | السبت 02 نوفمبر 2019

حلوى المولد، واحدة من الأطعمة الرئيسية التي تحرص البيوت المصرية على تواجدها خلال المولد النبوي الشريف، وتتفنن المحال في بيع أنواع جديدة، وألوان مبهرة، لا يستطيع الكبار قبل الصغار مقاومتها.

وتستعرض "الوطن" فوائد وأضرار حلوى المولد بأنواعها المختلفة:

حلوى "المكسرات" غنية بأوميجا 3 وتزيد التركيز

تقول الدكتورة عالية صالح، اخصائي التغذية العلاجية وعلاج السمنة والنحافة بالمعهد القومي للتغذية، إن حلويات المكسرات مثل الفولية والسمسمية والفستق واللوز، مفيدة لصحة القلب، لأنها تحتوي على أحماض أوميجا 3، كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنع ظهور "الجذور الحرة"، وهي الخلايا الناشئة المسببة للسرطان.

ولكل نوع فوائدة، وهي كالآتي:

الحمصية وجوز الهند، تعالج مشاكل الجهاز الهضمي، وهي تحتوى على نسب مرتفعة من البروتين، وتعمل على إدرار البول، وتخلص الجسم من السموم، وتحتوى عل فيتامين هـ.

الفولية، وهي الحلوى المصنوعة من السوداني، وهي تمد الجسم بالأحماض الأمنية الأساسية، والتي تعمل على زيادة القدرات الذهنية والتركيز بالمخ، من البيتاكاروتين، والذي يتحول إلى فيتامين "أ"، المهم لتقوية النظر ونضارة الجلد، لكنها تحتوى على نسب مرتفعة من الدهون وتسبب السمنة.

السمسيمة، غنية بعنصر الزنك الذي يعمل على تحسين وظائف الجسم.

النوجا، تحتوي على كميات كبيرة من السكر، والتي يمكن تمد الشخص بالحركة والطاقة، لكنها غنية بالسعرات الحرارية.

الملبن ومشتقاته، هي من الحلويات اللذيذة، والتي تحتوى على كميات كبيرة من السكر، والسعرات الحرارية، وتسبب السمنة.

خطر على مرضى القلب والسكر .. أضرار حلويات المولد

لأن حلويات المولد النبوي غنية بالسكر فإنها أيضًا مرتفعة السعرات الحرارية، وتسبب السمنة وزيادة الوزن.

كما أنها قد تسبب تسوس الأسنان، خاصة إذا جرى شراؤها من أماكن غير موثوقة، فالتخزين السيء قد يكون سببًا في نمو الفطريات التي تسبب تآكل الأسنان.

أما الحلويات المصنوعة من السكر مثل الملبن، والتي غالبا تصنع من "السكروز"، وليس "الجلوكوز"، فتتسبب بارتفاع السكر بالدم بنسب تفوق قدرة الكبد على التخلص منها، ما يؤدى إلى تخزنها في الكبد على شكل دهون.

كما أن ارتفاع السكر بالدم قد يؤدى لمشاكل كبيرة لمرضى السكر.

كما أنها تزيد من تصلب الشرايين، وهو الأمرالذي يهدد حياة مرضى القلب.