أستاذ سموم يحذر من ذبح الأضاحي في الشوارع: خطر على الإنسان
أستاذ سموم يحذر من ذبح الأضاحي في الشوارع: خطر على الإنسان
- الذبح
- الذبح في الشوارع
- الإصابة بعدوى
- عدوى
- بكتيريا
- فيروسات
- عبد الأضحى
- الذبح
- الذبح في الشوارع
- الإصابة بعدوى
- عدوى
- بكتيريا
- فيروسات
- عبد الأضحى
قال دكتور محيي المصري أستاذ السموم الإكلينيكية بقسم الطب الشرعي في عين شمس، إن طرق ذبح الأضاحي في الشوارع لها خطورة كبيرة، لانتشار وتناثر دماء الأضحية بشكل كبير على الأرض.
وأضاف المصري، خلال لقائه مع الإعلامي حسام الدين حسين، والإعلامية سمر نعيم في برنامج "صباح الورد"، على قناة "ten"، أن انتشار الدم في الشوارع يمكنه إصابة من حوله بعدوات بكتيرية وفيروسية خطيرة، كذلك ترك اللحوم لفترات كبيرة معلقة خارج الثلاجات.
وأشار المصري إلى خطورة وضع بعض الأشخاص وخصوصًا الأطفال للدماء على أيديهم تعبيرًا عن فرحتهم بالعيد، موضحًا أن تلك العادة خطيرة بشكل كبير، حيث إنها تتسبب في نقل الفيروسات الخطيرة إلى الشخص نفسه.
وأكد أستاذ السموم، أن فرحة العيد الحقيقية تكمن في نوعية الأكلات وليست كميتها: "الأكل الكتير بيسبب تخمة للشخص وده ممكن يموته.. لأن التخمة ممكن تموت"، مضيفا أن الشوي يعتبر أفضل طريقة لطهي اللحوم، لأنه يساعد على التخلص من الدهون الموجودة داخل اللحم، موضحًا أنه لضمان حفاظ الشخص على صحته يجب ألا يتناول أكثر من 250 جرامًا من اللحوم أي ما يعادل قطعتين فقط.
