البصل يسبب السعادة وأكل الحشرات مفيد.. أغرب الدراسات حول العالم

09:52 م | الخميس 25 يوليو 2019

نطالع يوميًا نتائج دراسات علمية حول الأطعمة تخبرنا بأهمية أو أضرار ما نأكله، لكن مؤخرًا زاد عدد الدراسات الغريبة، آخرها كان تقرير نشر في موقع "لاد بايبل" عن أن تناول بيضة يعادل تدخين 5 سجائر، بسبب احتواء البيض على الكوليسترول بكمية كبيرة.

ولا تعد نتائج تلك الدراسة الغريبة هي الوحيدة بل سبقها العديد من الدراسات العلمية والتي تمت في جامعات مرموقة.

البيض

من أكثر الأطعمة التي أجريت عليها دراسات علمية وتوصلت لنتائج غريبة منها دراسة تمت في الولايات المتحدة ربطت بين تناول بيضة كل 3 أيام والإصابة بأمراض القلب، وحذرت الدراسة التي نشرتها صحيفة "الاندبنديت البريطانية" من تناول صفار البيض الذي يسبب الوفاة المبكرة.

البصل يسبب سعادة أكثر من الشكولاتة

ويُعتقد أن الشيكولاتة مسببة للسعادة، إلا أن الدراسة التي أجريت في المملكة المتحدة ونشرت في صحيفة "الديلي إكسبريس" البريطانية أكدت ان البصل يعطي احساس أكبر بالسعادة، مقارنة بالشيكولاتة التي اشتهرت أنها تحسن المزاج والحالة النفسية.

البطاطس المحمرة أفضل من السلطة

وكشفت دراسة جديدة أن تناول الطعام المقلي الغني بالكربوهيدرات قد يكون الاختيار الأمثل لحياة صحية، كما أن تناول "البطاطس المحمرة أفضل من السلطة" بحسب موقع "foodenvy" .

وأكدت النتائج أن طبيعة الجسم تختلف من شخص لآخر، فما قد يسبب ارتفاع الجلوكوز لدى شخص، قد لا يؤثر نهائيا على شخص آخر، وتكمن الأسباب في التركيبة الوراثية لكل إنسان وأسلوب حياته الصحي.

فوائد تناول الحشرات

ووجدت دراسة لعلماء من جامعة روما، أن تناول الحشرات يمد الجسم بـ10 أضعاف البروتين الموجود باللحوم الحمراء، فضلا عن أنها تحمي من الإصابة بالسرطان، لأنها تحتوي على ضعف الكميات الموجودة في الأطعمة العادية من مضادات الأكسدة.

القهوة تحمي الأعصاب

على عكس المتوقع من أن المنبهات تعمل إضعافنا بمرو الوقت، فقد أثبتت دراسة نشرت بمجلة بريتشميديكال جورنال، أن تناول القهوة يقلل من الإصابة بمرض الأعصاب "باركنسون" أو الشلل الرعاش بنسبة 60%.

واعتمدت الدراسة على أن الكافيين يحفز الدوبامين وهي المادة المسئولة عن تحفيز الدماغ لتؤثر على كثير من الأحاسيس والسلوكيات مثل الانتباه والتوجيه، ما يؤدى إلى مقاومة تأثيرات MPTP السام على الخلايا العصبية، والتي تسبب مرض باركنسون.