الغردقة تشهد فعاليات مؤتمر "مصر.. مستقبل الضيافة"
الغردقة تشهد فعاليات مؤتمر "مصر.. مستقبل الضيافة"
- أعداد السائحين
- أهمية النظافة
- البحر الأحمر
- التوعية الصحية
- الخدمات الفندقية
- الفنادق المصرية
- اللواء أحمد عبدالله
- أحدث وسائل
- أحمد النجار
- أعداد السائحين
- أهمية النظافة
- البحر الأحمر
- التوعية الصحية
- الخدمات الفندقية
- الفنادق المصرية
- اللواء أحمد عبدالله
- أحدث وسائل
- أحمد النجار
أقيمت، اليوم، فعاليات مؤتمر "مصر.. مستقبل الضيافة" Egypt the Future of Hospitality، الذي تنظمه وزارة السياحة بالتعاون مع غرفة المنشآت الفندقية، وشركة "دايفيرسي" العالمية الرائدة في مجال صحة وسلامة الغذاء والنظافة الصحية، بحضور اللواء أحمد عبدالله محافظ البحر الأحمر ورئيس غرفة المنشآت الفندقية، وعدد من ممثلي شركة "دايفرسي"، بالإضافة إلى عدد من مديري الفنادق والإدارات الحيوية بالبحر الأحمر.
يهدف المؤتمر إلى التوعية بأهمية تطوير جودة الخدمات الفندقية المقدمة للسائحين ويجب أن تكون على أسس نظافة صحية سليمة وبمواصفات عالمية، وأيضا تدريب الكوادر الإدارية في الفنادق وأقسام الأغذية والمشروبات على أحدث وسائل الضيافة وصحة وسلامة الغذاء.
وناقش العديد من الموضوعات التي عرضها خبراء عالميون من شركة "دايفيرسي" في مجال الفنادق، وعلى رأس هذه الموضوعات سلامة وصحة الغذاء، وأحدث اتجاهات الضيافة، ومعايير رضاء النزلاء، والنظافة الصحية بحلول فعالة ومناقشة الاتجاهات العالمية للضيافة وتطورها في السنين المقبلة وأهمية الاستدامة وتطبيقها العملي في المنشأة، وموضوع سلامة الغذاء وكيفية تطبيق المعايير الصحيحة للسلامة والجودة بالمنشآت السياحية.
ومن جانبه، قدم عبدالله الشكر لغرفة المنشآت الفندقية لاهتمامها بتدريب العاملين داخل الفنادق، مشيرا إلى أن التدريب والتأهيل عامل أساسي ورئيسي لنجاح أي مؤسسة، مؤكدا أن الهدف من تدريب العمالة هو الارتقاء بمستوى الخدمات المقدمة مما يساهم في زيادة أعداد السائحين الوافدين ، وأن سلامة الغذاء عامل رئيسي في تنشيط السياحة.
وقال أحمد النجار مدير عام شركة "دايفيرسي" بمصر والسعودية، إن الشركة تعد شريكا لوزارة السياحة في حملات التوعية الصحية التي تقوم بها الوزارة من خلال ندوات لإبراز أهمية النظافة، وسلامة الغذاء وتأثيرهم على تجربة السائحين في الفنادق المصرية.
