«منتجي الدواجن»: نفوق الطيور في المزارع رفع أسعارها بالأسواق

02:02 م | السبت 02 مارس 2019

شهدت أسعار الدواجن ارتفاعا ملحوظا في الأسواق، خلال الأيام القليلة الماضي، وسجل سعر الكيلو33 جنيها، بنسبة ارتفاع تخطت حاجز الـ10%، فيما ارتفعت كارتونة البيض إلى 35 جنيها للمرة الأولى، الأمر الذي دفع إلى تنظيم حملات للمقاطعة الشعبية.

وقال الدكتور محمد الشافعي نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن أسباب ارتفاع أسعار الدواجن يعود لارتفاع عدد النافق في المزارع خلال الأيام الماضية، التى شهدت انخفاضا في درجة الحرارة، وبلغت النسبة 40%، وهو ما خفض المطروح في الأسواق، مشيرا إلى أن انخفاض درجة الحرارة يؤدي إلى تكثيف عمليات التدفئة التي تعتمد على الغاز وهو ما يرفع من فاتورة الإنتاج، حيث تستهلك الدجاجة ما يقرب من 7 جنيهات في صورة غاز تدفئة.

وأضاف الشافعي، لـ"الوطن"، أن أحد أهم الأسباب التي دفعت لارتفاع الأسعار ما شهدته الأسواق العالمية من ارتفاع لأسعار مستلزمات الإنتاج خصوصًا الأعلاف التي بلغ سعر الطن بها 7 آلاف جنيه، والأدوية التي ارتفع سعرها.

وأكد أن كل ذلك دفع العديد من المربين إلى الإحجام عن التربية، وهو ما أدى إلى انخفاض أسعار "كتكوت التربية" قبل موسم الشتاء، وتسبب في خسائر كبيرة لأصحاب مزارع إنتاج الكتاكيت.

وتوقع الشافعي انخفاض أسعار الدواجن، نهاية الشهر الحالي، بعد عودة الطقس إلى الارتفاع تدريجيًا مع قدوم فصل الربيع، وهو ما يخفض من نفوق الدواجن في المزارع ومن ثم زيادة المعروض.

وأوضح الدكتور عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة، أن أسباب ارتفاع أسعار الدواجن في الأسواق، خلال الأيام الماضية، يعود في المقام الأول إلى ما شهدته مزارع الدواجن من نفوق وصل إلى 60% في بعض المحافظات، وهو ما خفض من المعروض في الأسواق وبالتالي ارتفع السعر.

وأكد السيد، لـ"الوطن"، أن غياب معايير الأمان الحيوي والرعاية البيطرية في المزارع، وتحور الأمراض المتوطنة مثل النيو كاسيل وإنفلونزا الطيور أدت إلى ارتفاع نفوق الدواجن في المزارع، مشيرا إلى أن الحلقة الوسيطة في الأسواق والمعروفة بالـ"السمسار" تعد سببا رئيسيا في ارتفاع الأسعار، خصوصًا لعدم خضوعها للجهات المنتجة المسؤولة عن تحديد الأسعار والتي تضع السعر الاسترشادي لكيلو الدواجن.