هاني الناظر: البصل المصاب بالفطر الأسود غير سام ولا يسبب السرطان

نفى الدكتور هاني الناظر الرئيس السابق للمركز القومي للبحوث واستشاري الأمراض الجلدية، صحة ما تردد بشأن البصل المصاب باللون الأسود، وكونه ساما ويصيب بالسرطان، قائلا: "غير حقيقي علميا".

وأكد الناظر، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "هذا الصباح"، المذاع على شاشة "إكسترا نيوز"، أنه استشار أكثر من أستاذ متخصص، وأبرزهم الدكتورة إيمان حجازي رئيس قسم السموم الغذائية للمركز القومي للبحوث، المتخصصة بالبحث في مجال السموم الغذائية، موضحا أن قسم السموم الغذائية للمركز القومي للبحوث أكد أن الطبقة السوداء على ثمار البصل مجرد فطر يصيب البصل، ولا ينتج عنه سموم فطرية تسبب أي مشكلة.

وأضاف أن قسم السموم الغذائية للمركز القومي للبحوث قال إن "البصل المصاب بهذا الفطر تزال الطبقة السوداء من عليه ويغسل جيدا، ويستخدم ون أي مشكلات"، مشددا على أنه استشار أيضا أساتذة من كلية الزراعة جامعة القاهرة وأكدوا المعلومات نفسه.

• البصل
• هاني الناظر
• سرطان
• بصل سام
• المركز القومي للبحوث
• البصل
• هاني الناظر
• سرطان
• بصل سام
• المركز القومي للبحوث