هوس المكمّلات الغذائية يؤثر على الصحة: الفيتامين فيه سم قاتل
هوس المكمّلات الغذائية يؤثر على الصحة: الفيتامين فيه سم قاتل
- أورام سرطانية
- اتباع نظام غذائى
- الإصابة بالتسمم
- الجهاز العصبى
- المكملات الغذائية
- أورام سرطانية
- اتباع نظام غذائى
- الإصابة بالتسمم
- الجهاز العصبى
- المكملات الغذائية
عبوّات كبيرة وأنيقة يقبل عليها الأشخاص بنهمٍ، باعتبارها حلاً لكل مشكلاتهم الصحية، وسبيلاً لكل غاياتهم الشكلية والجمالية، يتبادلونها على سبيل الود والنصيحة دون استشارة طبيب، ويختارونها كهدايا للعائدين من الخارج.
هوس تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية بات جلياً فى الفترة الأخيرة، وانتشر فى مختلف الأوساط الاجتماعية والثقافية، ما كان له آثار عكسية على الصحة العامة، أثبتت فى العديد من الدراسات العلمية الحديثة، ودفعت مسئولى وزارة الصحة لإطلاق تحذيرات بين الحين والآخر من الإفراط فى تناولها، ومحاربة الثقافة الشعبية المغلوطة والمتداولة بشأنها.
«على رأس مبيعات الصيدليات فى الفترة الأخيرة»، هو ما كشفه الدكتور مروان سالم، الخبير الصيدلى والباحث فى الدواء والغذاء، موضحاً اتجاه بعض شركات الأدوية الصغيرة إلى أخذ تراخيص تصنيع مكملات غذائية بصورة مبالغة، ما أدى لانتشار المنتجات والعقاقير: «منها فوّار وشراب وأقراص، والشركات بتكتفى فقط إنها تغير شكل العبوة، وتعمل لها دعاية فى التليفزيون، وتباع للأسف بالتليفون، دون استشارة طبيب متخصص».
هواة كمال الأجسام من أكثر المقبلين على الفيتامينات، بحسب «سالم»، والغريب فى الأمر ظهور متاجر مؤخراً تتخصص فى بيع مجموعات من المكملات الغذائية، تنتشر غالباً فى المناطق الراقية: «المواطن بدل ما يشترى الفيتامين من صيدلية، يشترى من محل، والتاجر يشخّص الحالة رغم أنه غير متخصص، ولا يعرف الحالة العامة والملف الصحى للزبون».
يوضح «سالم» أن تناول فيتامين A بكثرة على سبيل المثال يؤدى إلى الإصابة بأورام سرطانية، وما أكثرها فى الفترة الأخيرة، وقد يؤدى إلى إجهاض الحامل أو تشوه الجنين، كما يؤدى تناول فيتامين C دون استشارة طبيب إلى أملاح على الكلى وتكوين حصوات، أما فيتامين B12 فتؤدى زيادة جرعته إلى الإصابة بالتسمم.
يحذر الدكتور سعيد شلبى، أستاذ الباطنة والكبد بالمركز القومى للبحوث، من الإفراط فى تناول الفيتامينات، حيث تتسبب فى بعض الأعراض الجانبية، خاصة على الجهاز العصبى، ما يستدعى الرجوع إلى طبيب متخصص، يحدد أنواعها وكمياتها وأوقات تناول جرعاتها: «لو شخص مصاب بالإجهاد، وتناول الفيتامين مساءً سيصاب بأرق، وكان الأولى تناوله صباحاً».
يرجع «شلبى» الإقبال على تناول الفيتامينات فى الفترة الأخيرة، إلى سياسات متعمدة تتبعها بعض شركات الأدوية ومعامل التحاليل لأهداف ربحية، بما يفسر ظهور موضة فيتامين «د»، ومن قبله «أوميجا 3»، ومضادات الأكسدة: «أدوية وتحاليل غالية، رغم إن بيئتنا غنية، وباتباع نظام غذائى ومعيشى صحى يمكن الاستغناء عن الفيتامينات أو تحجيمها».
