7 خطوات للقضاء على ظاهرة الذبح خارج السلخانة والأختام المزورة في العيد

12:55 م | الاثنين 20 أغسطس 2018

وجه الدكتور علي سعد الأمين العام المساعد لنقابة أطباء بيطريين مصر، تحذيرًا إلى وكلاء الوزارة ومديري عموم مديريات الطب البيطري، حول ظاهره الذبح خارج السلخانه، في موسم العيد واستخدام أختام مزورة على الذبائح.

ووضع الأمين العام، مجموعة من الحلول لإنهاء تلك الظاهرة، وتضمنت ما يلي:

- إعادة النظر في الأختام المستخدمة الآن بعد تغييرها.

- مخاطبة مديري الأمن بتكثيف حملات مباحث التموين وكذلك مديريات التموين بالمرور على محلات الجزارة. والحد من ظاهرة الذبح خارج السلخانة، حفاظًا على سلامة الغذاء وصحة المواطنين، وكذلك حفاظًا على البيئة.

- توفير شرطة لحماية المجازر والأطباء العاملين بها.

- تشديد العقوبة على من يخالف التعليمات والذبح خارج السلخانة.

- تعيين أطباء للمجازر والتفتيش على اللحوم، مبينًا أن إعداد العاملين في الوقت الحالي لا يكفى لمركز واحد بكل محافظه.

- إصدار كارنيهات الضبطية القضائية بصورة صريحة للعاملين بالمجازر والتفتيش على اللحوم.

- تطوير البنية التحتية لمجازر مصر.