قالوا عن الإفطار إنه "أهم وجبة في اليوم".. فهل هذا حقيقي؟

07:34 م | الخميس 02 أغسطس 2018

يرى العديد من الأشخاص أن الفطور هو أهم وجبة في اليوم، وأن له فوائد لا تعد ولا تحصى، ولكن هذا ليس حقيقيا.

عندما نستيقظ في الصباح، يكون الجسم في حالة صيام أو في طور إزالة السموم الداخلية والنفايات الهضمية من آخر وجبة، وفي هذا الوقت، تكون مستويات "الأنسولين" في الجسد ضئيلة، لذا يعتبر هذا أنسب وقت لحرق الدهون، حسب موقع "medical daily".

وإذا استيقظت في الصباح وتناولت وجبة إفطار نموذجية، سيزداد "الأنسولين" وتتوقف عملية حرق الدهون تمامًا، وبدلاً من أن يبدأ جسمك يومه باستخدام طاقته المخزنة، سيستخدم مصدر الطاقة التي هضمته للتو، وبالتالي يزداد وزنك وتصاب بالسمنة.

يمكن أن تؤدي الوجبات الصباحية عالية الكربوهيدرات إلى انهيار الطاقة خلال ساعات العمل، وغالبا ما يصاحب ذلك رغبة شديدة في تناول الأطعمة الخفيفة والحلويات.

ولكن هل هذا يعني أنه يجب عدم تناول الفطور؟ حسنا، هذا يعتمد على ما هي أهدافك.

إذا كنت عداء أو رياضيًا تنافسيًا مثل السباحين، وتخطط لجلسة تدريب صارمة في الصباح، فتناول وجبة إفطار تحتوي على البروتين والحبوب والفاكهة سيكون مثاليًا.

أما إذا كان هدفك فقدان الوزن، والحفاظ على نسبة منخفضة من الدهون في الجسم على أساس ثابت، فيجب أن تبدأ يومك بالماء أو القهوة أو الشاي دون سكر وعدم تناول الإفطار، وكل ما سبق يعني أن وجبة الإفطار ليست أهم وجبة.