"الزراعة": ضبط 66244 ألف كيلو لحوم غير صالحة للاستهلاك خلال مارس

03:03 م | الثلاثاء 10 أبريل 2018

قال الدكتور إبراهيم محروس، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، إن الحملات التي قامت بها إدارات التفتيش بالهيئة والمحافظات خلال شهر مارس بعد إصدار التعليمات بتشديد الرقابة على أسواق ومحلات بيع اللحوم والدواجن، وذلك مع اقتراب الأعياد.

وتمكنت الإدارة من ضبط كمية من اللحوم المخالفة بلغت 66244 كجم لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي أو للذبح خارج المجازر، وبلغت إجمالي عدد المحاضر المحررة من قبل أطباء التفتيش على اللحوم 507 محضر.

وأضاف في تصريحات صحفية، اليوم الثلاثاء، أن الحملات تستهدف توفير غذاء صحي وآمن ومتابعة الأغذية والمنتجات ذات الأصل الحيواني، خاصة اللحوم والدواجن والأسماك للتأكد من مصادرها وضبط اللحوم المذبوحة خارج السلخانات والعمل على الحد من الذبح خارج المجازر، وذلك حفاظًا على الصحة العامة وسلامة الإنسان من تناول منتجات ذات أصل حيواني قد تكون محملة بمسببات مرضية.