"غرفة القاهرة": اللحوم المستوردة من البرازيل تذبح بالطريقة الإسلامية

01:29 م | الثلاثاء 10 أبريل 2018

أكد سيد النواوي نائب رئيس الغرفة التجارية للقاهرة، أن جميع اللحوم البرازيلية التي تدخل مصر آمنة وتذبح حسب الشريعة الإسلامية.

وأوضح النواوي، في تصريحات خاصة لـ"الوطن"، أن عدم ذبح بالطريقة الإسلامية يؤدي إلى الرفض التام من الجهات المصرية، حيث تصبح غير مطابقة للمواصفات القياسية لكون لونها أسود ولها رائحة نفاذة نتيجة تجمد الدم في أنسجتها.

وشكك نائب رئيس الغرفة في الدواجن المستوردة كونها لا تذبح على الطريقة الإسلامية، وقال إن شهادة الحلال ضرورية في الوقت الراهن نتيجة لتشكك كثير من المسلمين في مصداقية العبارات المطبوعة على ملصق عبوات اللحوم "حلال"، وكذلك في مصداقية شهادات الذبح الإسلامي حيث إنها في أحيان كثيرة تصدر عن مسلمين مجهولي الحال وعن جهات غير مسلمة، وكذلك في أصل مكونات المواد الاستهلاكية هل هي من مصدر نباتي أو حيواني مسموح به شرعا.

يأتي ذلك تزامنا مع زيارة الوفد البرازيلي المتخصص في إصدار شهادات الحلال القاهرة، الأحد المقبل، وتستورد مصر سنويا من البرازيل 350 ألف طن لحوم حمراء ونحو 100 ألف طن دواجن، وينص القانون المصري على منع استخدام اللحوم البلدية في الصناعات الغذائية، وبالتالي فإن كل مصنعات اللحوم تعتمد على اللحوم البرازيلية أو الهندية (في حالة المصنعات الأقل جودة).