زينة برهوم تشارك في حفل إطلاق كتاب "تمكين السيدات من خلال الطهي"

05:47 م | الجمعة 30 مارس 2018

شاركت السوبرانو الأردنية، زينة برهوم، في حفل عشاء لإطلاق مشروع كتاب "تمكين السيدات من خلال الطهي"، في الأردن، الذي نظمته شركة سيفين سيركلز بفندق لاند مارك عمّان.

الكتاب هو الأول الذي يحتوي على قصص ووصفات من العالم العربي لـ54 سيدة ينتمين إلى خلفيات مختلفة، ولهن مواهب متعددة وقصص كفاح حياتية.

الحفل الذي أقُيم خصيصاً من أجل تقديم وصفات مُختارة من الكتاب، تضمنت فعالياته حلقات نقاشية نظمها ممثلون للمجتمع المدني الأردني والقطاعين العام والخاص والمؤسسات الأكاديمية وصناديق التنمية ووكالات المعونة، وجاء الكتاب بإسهامات عديدة من بينها الأكاديمية الملكية لفنون الطهي ووزارة السياحة الأردنية.

ومن المتوقع أن ينطلق الكتاب بنسختين إلكترونية ومطبوعة، وسوف يذهب جزءٌ من إيراداته إلى مبادرة الإطعام للجميع التي تدعم برنامج الأغذية العالمي وتكيّة "أم علي"، وهي مؤسسة غير ربحية أطلقت مباردة لمكافحة الجوع بالأردن والعالم العربي، وذلك من أجل توفير الطعام للمحتاج والمساهمة في إيجاد حلول مستدامة له حتى يتمكن من إطعام نفسه.