تقرير يظهر حقائق مظلمة عن "الشوكولاتة"
تقرير يظهر حقائق مظلمة عن "الشوكولاتة"
- تسويق منتجات
- صحة القلب
- ضغط الدم
- مراكز الأبحاث
- دراسة
- شوكولاته
- شوكولاتة
- تسويق منتجات
- صحة القلب
- ضغط الدم
- مراكز الأبحاث
- دراسة
- شوكولاته
- شوكولاتة
نشر تقريرا صادما لعشاق "الشوكولاتة"، تشمل حقائق وصفتها صحيفة "الجارديان" البريطانية بـ"المظلمة"، بشأن عدم صحة ما تروج له مراكز الأبحاث بشأن الفوائد المتعددة للشوكولاته.
وأفاد التقرير، بأن ما تروجه مراكز الأبحاث عن فوائد الشوكولاتة الكثيرة بالنسبة لصحة القلب، أو ضغط الدم، أو تحسين المزاج، ما هو إلا ادعاء ليس له أساس من الصحة، أو مبالغة في أحسن الأحوال، وفقا لشبكة "سكاي نيوز" الإخبارية.
وأوضحت التقرير إلى أن سبب خروج مراكز الأبحاث عن معايير البحث العلمي في التوصل للنتائج، يعود إلى تلقيها لأموال من الشركات المصنّعة للشوكولاتة، والتي حاولت التصدي لنتائج الدراسات حول مضار منتجاتهم بطرق عديدة، لكنها لم تجد أفضل من تقديم المال لمؤسسات الأبحاث والتغذية.
وأظهر التقرير أيضا أن معظم الدراسات المتعلقة بالشوكولاته تستعين بعدد قليل من المتطوعين، وأن البحث يستمر لفترة قصيرة، غير كافية للخروج بنتائج مرضية، كما أن بعض المشاركين في الأبحاث يتأثرون بالصورة المسبقة عن الشوكولاته في آرائهم.
بينما تحاول الشركات المنتجة للشوكولاتة من جهة أخرى التغلب على الأفكار السلبية بشأنها، وذلك من خلال تسويق منتجات طبيعية أو عضوية أو خالية من السكر، أو بإنتاج شوكولاتة بتكثيف مادة الكاكاو داخله، ولكن التقرير ذاته يشكك بجدوى تلك المنتجات، وفي ما إذا كانت فعلا مفيدة للجسم.
