بالصور| وجبات "أقدام تماسيح" و"كتاكيت مقلية" تصنع شهرة مطعم ياباني
بالصور| وجبات "أقدام تماسيح" و"كتاكيت مقلية" تصنع شهرة مطعم ياباني
يوجد أشخاص يحبون أن تكون المغامرات جزءا من كل تفاصيل حياتهم، حتى الطعام، فإذا كنت واحدا من هؤلاء أو تريد أن تسلك نفس الطريق، فيجب أن تزور مطعم "Chinju-ya"، فهم يقدمون الوجبات العجيبة التي تتكون من أشياء غريبة جدا.
يعني اسم مطعم "Chinju-ya" حرفيًا "تاجر الوحش النادر"، وهذا المطعم موجود في اليابان، في "يوكوهاما" الواقعة في منطقة "نوجي"، ومعروف بتقديمه أطباقًا غريبة وغير مألوفة مثل قنفد البحر المقلي والعقارب السوداء، جاء ذلك وفقا لموقع " curiosity".
وفيما يلي سنلقي نظرة سريعة على ما يوجد في قائمة طعام " Chinju-ya"، فمثلا يوجد وجبة تكون من شريحة لحم من حيوان يسمى "الرنة"، وهو حيوان يشبه الغزال أصله من أوروبا وروسيا، ويوجد أيضا وجبة من لحم الغرير، وهو حيوان من فصيلة العرس، بالإضافة إلى أقدام التماسيح، والكتاكيت المقلية، أقادم الخنازير المسلوقة، ولحم الدب، وكل حشرة يمكن أن تخطر ببالك، وهذه القائمة موسمية وعلى أساس التوافر.
وعن الوسائل التي يكتسب المطعم من خلالها هذه اللحوم النادرة، فلا يمكن تقديم الكثير من المعلومات، ولكن ما يتوفر هو أنه يستخدم صاحب المطعم، الشيف فوكوكا، اتصالاته الدولية لشراء هذه الأطعمة البرية، وإذا صممت على تجربة هذا المطعم العجيب، فتحقق أولاً من حسابك المصرفي، فلك أن تتخيل أن سوق اللحوم الحيوانية النادرة ليست رخيصة أو معقولة.
