مشروبات رمضانية.. السوبيا
مشروبات رمضانية.. السوبيا
المكونات
- 1\2 كوب لبن بودرة
- 1\2 كوب نشا
- كيلو سكر
- 2 كيس فانيليا
- 1\2 كيلو لبن سائل
- نقطة واحدة روح جوز الهند
- 20 كوب ماء
طريقة التحضير
- نضع السكر في إناء كبير، نضيف إليه اللبن البودرة والفانيليا، نخلطهم سوياً بالمضرب اليدوي لمدة ربع ساعة تقريباً، ثم نضيف الحليب السائل ونقطة ريحة جوز الهند، ونعاود التقليب لمدة 5 دقائق، ثم نضيف الماء ونمزج الخليط كله لمدة 5 دقائق، وبهذا يتكون مشروب السوبيا
