حلوى رمضان.. أصابع الجلاش بالشربات
حلوى رمضان.. أصابع الجلاش بالشربات
المكونات:
نصف كيلو جلاش
2 ملعقه سمن مضاف إليها نصف كوب زيت
مكسرات للحشو
شربات
طريقة التحضير:
1. نحضر ورقة جلاش وتدهن بخليط السمن والزيت.
2. نضع المكسرات على ورقة الجلاش، ونقوم بطي الورقة من الجانبين وتقطيعها حسب الحجم المرغوب فيه.
3. نقوم برص الجلاش في صينية مدهونة بالسمن.
4. نضع الصينية في الفرن لمدة 1\3 ساعة أو حتى يحمر لونه.
5. نخرجها ونسكب الشربات عليه، ثم نضع الجلاش في مصفاة للتخلص من الشربات الزائد.
