"الغرف التجارية": محافظة القاهرة الأكثر استهلاكا للحوم في الجمهورية

"الغرف التجارية": محافظة القاهرة الأكثر استهلاكا للحوم في الجمهورية
- المجازر الحكومية
- لحوم البقر
- محافظات مصر
- محافظة القاهرة
- استهلاك
- اقتصادى
- المجازر الحكومية
- لحوم البقر
- محافظات مصر
- محافظة القاهرة
- استهلاك
- اقتصادى
قال التقرير الاقتصادى للغرفة التجارية للقاهرة، إن محافظة القاهرة الأكثر استهلاكا للحوم بالمقارنة بباقي محافظات مصر، وأفاد التقرير بأن إجمالي أعداد المذبوحات داخل السلخانات والمجازر الحكومية لمحافظة القاهرة وصل إلى 368.9 ألف رأس.
وذكر التقرير، أن نسبة أعداد رؤوس لحوم البقري في محافظة القاهرة إلى إجمالي الجمهورية تراوحت بين 0.14% في عام 2013، و0.35% في عام 2012 في حين تراوحت نسبة الجاموس بين 0.11% في عام 2016 و0.46% في عام 2012.
وتراوحت نسبة الضأن بين 0.06% في عامي 2015 و2016 و0.25% في عام 2012 وتراوحت النسبة في الماعز بين 0.06% في عام 2016 و0.16% في عام 2012 وسجلت في الإجمالي نسبة بين 0.2% في عامي 2013 و2014 و11 ,0% في عامي 2015 و2016.
وجاء في التقرير أن المذبوحات المحلية في المجاز الحكومية وغير الحكومية خلال الفترة من 28 يوليو حتى 24 أغسطس 2017 أي قبيل عيد الأضحى بأقل من أسبوع بلغت 111 ألف و820 رأس للحيوان الحي، وأغسطس وصلت إلى 132 ألف 575 رأس حيوان.