"الزراعة": مصر "الأولى عالميا" في إنتاج قصب السكر

11:16 ص | الجمعة 05 أغسطس 2016

أكد الدكتور عبدالمنعم البنا رئيس مركز البحوث الزراعية، الانتهاء من تسجيل 22 صنفا جديدا من المحاصيل الحقلية، و18 صنفا من المحاصيل السكرية، فضلا عن تنفيذ عددا كبيرا من الحملات القومية والإرشادية في كافة مجالات الإنتاج الزراعي، وتنظيم قوافل علاجية بيطرية، وتنفيذ حملة قومية للنهوض بالنباتات الطبية والعطرية.

وكشف تقرير لوزارة الزراعة، أن إنتاج مصر من سكر القصب والبنجر، بلغ هذا العام نحو 2.2 مليون طن، وبلغ إجمالي الإنتاج المحلي من سكر البنجر نحو 1.25 مليون طن، بما يمثل نحو 57% من إنتاج السكر، بينما بلغ إجمالي إنتاج سكر القصب نحو مليون طن، بما يمثل نحو 43% من إجمالي إنتاج السكر في مصر.

وأوضح التقرير، أن إجمالي الاستهلاك المحلى من السكر بلغ 3.1 مليون طن سنويا، ما يعني أن هناك فجوة في الاستهلاك قدرها نحو 900 ألف طن من السكر، لافتا إلى أن كمية السكر السائل "جلوكوز" و"فركتوز" المنتجة هذا العام بلغت نحو 200 ألف طن، ليصل إجمالي إنتاج السكر بنوعية المبلور والسائل نحو 2.4 مليون طن سكر، بما يحقق ما يقرب من 77% من الاكتفاء الذاتي من السكر، والتي تكفي الاستهلاك المحلي لنحو 9 أشهر، علما بأن موسم إنتاج السكر الجديد في مصر يبدأ في يناير 2017.

ولفت تقرير وزيرة الزراعة، إلى أن مصر تحتل المرتبة الأولى عالميا في إنتاج قصب السكر بمتوسط عام يقدر بنحو 50 طنا للفدان، ما جعلها تحتل مرتبة متقدمة بين أهم الدول المنتجة لبنجر السكر.

وأكد التقرير، أن وزارة الزراعة تتبنى استراتيجية متكاملة للتوسع الأفقي والرأسي في إنتاج السكر من البنجر لتحقيق الأمن الغذائي من السكر، من خلال البحث العلمي الزراعي والإرشاد الزراعي، ونقل التكنولوجيا والنهوض بإنتاجية القصب والبنجر وترشيد واستخدام المياه، فضلا عن التوسع في زراعة بنجر السكر في الأراضي الجديدة مع رفع إنتاجية محصولي القصب والبنجر.