فوائد المشروبات الرمضانية.. وخطر الصناعية

01:12 م | الأربعاء 22 يونيو 2016

يشعر كل شخص بعطش كبير نتيجة لكثرة ساعات الصيام، في شهر رمضان الكريم، ويكون أول من يفطر عليها الصائم هو المشروب الذي يختلف أنواعه وفوائده لذلك.

وتحرص "الوطن" على ضرورة معرفة فوائد كل من المشروبات الرمضانية.

وقال الدكتور مروان سالم، الباحث في الغذاء والدواء، إن المشروبات الرمضانية التي اعتاد عليها كثير من بيوتنا خلال شهر رمضان لها فوائد غذائية كبيرة قد لا يعلمها البعض، ومنها:

- "الخروب"

من المشروبات اللذيذة، والتي تحتوى على فوائد طبية منها رفع كفاءة الجهاز المناعي، ويعالج القولون العصبي والحموضة، ويعمل على امتصاص السموم من الجسم، ويحافظ على نضارة الوجه.

كما يعالج قرحة المعدة لأنه يقوم بعمل طبقة عازلة صمية، ومدر للحليب في صدر الأم، ومدر للبول، وقاتل للبكتيريا، ويخفض من سكر الدم

التمر الهندي، ويحتوي على فيتامين "ب".

ويحتوي على حديد وزنك وسيلنيوم وفوسفور ويستخدم طبيًا في مشكلات الهضم، ويحسن من حموضة المعدة، ويقتل العطش في نهار رمضان، ويحافظ على العين من الجفاف كما يرطب سطح القرنية؛ لأنه يحتوي على مادة مشابهة لمادة الميوسين مفيد في خالات الإمساك عصير السوبيا أو عصير جوز الهند. ويحتوي على صوديوم وماغنسيوم وبوتاسيوم منعش، ويروي العطش، ويساعد على عملية التمثيل الغذائي، ويحافظ على ضغط الدم ويعزز من صحة القلب والأوعية الدموية ويساعد على الاسترخاء.

- "العرقسوس"

ويعد من المشروبات اللذيذة التي تحتوي على مادة الصابونين التي تعالج الحنجرة وتهدئ من السعال، ويحتوي على مواد شبيهة بالكوتيزون ومواد مضادة للالتهاب والأمراض الروماتيزمية، وعلاج الأكزيما وعلاج الصدفية ويهدئ من حرقان القلب، ولكن يستخدم بحذر شديد مع مرضى ارتفاع ضغط الدم.

-"قمر الدين"

يحتوي قمر الدين على نسبة عالية من الحديد مفيد في حالات فقر الدم، وهو مهدئ للأعصاب في نهار رمضان، ويعالج الإمساك ويعتبر ملينا طبيعيا.

- "الكركاديه"

يحتوى على أقوى مضادات للأكسده، وهو منشط للهضم، وخافض للضغط، ومحظور استخدامه عند الحوامل والمرضعات.

وأضاف سالم، أنه يوجد بعض المشروبات الأخرى الصناعية، التي تعتمد عليها بعض الأسر في تناولها على الأفطار، ومنها المشروبات الغازية باختلاف ألوانها وماركاتها، والتي تتسبب في الفشل الكلوي والنقرس والتهابات المفاصل والعظام ونقص الكالسيوم في الجسم واضطرابات المعدة، نتيجة احتوائها على مادة الصودا والألوان الصناعية المضرة.

كما يوجد أيضًا بعض العصائر المجففة، والتي تباع على هيئة بودر سريع الذوبان، وتكون مختلفة النكهة، والتي تحتوى على الكثير من الألوان الصناعية المضرة، والتي تتسبب في الفشل الكلوي المزمن لذلك يجب استبدال تلك العصائر بالعصائر الطبيعية البديلة وتخفيف نسبة السكر بها للحفاظ على الصحة.