«فايد» يُكلف بتشديد الرقابة بجميع المنافذ والأسواق
![فايد](https://watanimg.elwatannews.com/image_archive/840x473/12425078071459019622.jpg)
فايد
كشف تقرير لوزارة الزراعة، أن إجمالى عدد المحاضر الخاصة بالمخالفات فى أسواق بيع وتداول اللحوم، بلغت 8694 محضراً، التى تم تحريرها فى الفترة من يناير 2015 حتى مارس 2016، وكذلك مصادرة وإعدام مليون و511 ألفاً و394 كيلو لحوم لعدم صلاحيتها.
«الزراعة»: إعدام 1.5 مليون كيلو لحوم فاسدة منذ يناير 2015.. و«محروس»: تكثيف الرقابة على وجبات موائد الرحمن
وقال الدكتور إبراهيم محروس، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن الهيئة اتخذت العديد من الإجراءات لتشديد الرقابة على أسواق ومحلات بيع وتداول اللحوم والدواجن المبردة والمجمدة خلال رمضان، خلال حملات التفتيش والرقابة بالأسواق المفتوحة، ومحلات الجزارة لضبط المخالفين.
وأكد «محروس»، أنه من ضمن الإجراءات، تكثيف الرقابة على الوجبات المقدمة على موائد الرحمن والإفطار الجماعى بمختلف القطاعات والهيئات، ومتابعة تداول المنتجات الحيوانية والثلاجات وأماكن عرض وتداول المنتجات الغذائية، وتكثيف الحملات على الأماكن السياحية كالفنادق والمطاعم والنوادى الرياضية، وكذلك لمنع إقامة أسواق أو شوادر عشوائية لعرض وبيع اللحوم نظراً لتلوث اللحوم المعروضة بها لتعرضها لعوادم السيارات.
وأوضح أنه يتم تنظيم برنامج مكثف للمرور الدورى على جميع المجازر، وإلغاء جميع الإجازات للأطباء البيطريين والعاملين بها وتعزيزها بقوة من الأطباء المتخصصين بالكشف على اللحوم، كما يتم تزويدها بالأختام والمادة السرية.
وكلف الدكتور عصام فايد، وزير الزراعة، الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بتشديد عمليات الرقابة والتفتيش على عمليات تداول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتهما، فى جميع المنافذ والأسواق بالمحافظات.
وأكد «فايد»، فى بيان أمس، ضرورة تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم دون تهاون، والالتزام بالمواصفات القياسية، مشدداً على ضرورة تكثيف المأموريات وحملات المرور على أماكن عرض وبيع اللحوم، فضلاً عن مواصلة حملات المتابعة والمراجعة لأعمال التفتيش والتقارير الشهرية الواردة الخاصة بالمجازر ومخالفاتها، منوهاً بأنه تم وضع استراتيجية لتعزيز مفهوم سلامة الغذاء بعدد من الهيئات التابعة للوزارة.