"الصحة": إعدام 15 طن فسيخ فاسد وضبط 14 آخرين قبل "شم النسيم"

03:24 م | السبت 30 أبريل 2016

أعلنت وزارة الصحة والسكان، نتائج الحملات المكثفة التي شنتها إدارات مراقبة الأغذية على أماكن تداول الأغذية ومصانع ومحلات الأسماك المملحة والمدخنة، وذلك بمناسبة أعياد شم النسيم، حيث أسفرت عن إعدام 15 طنا، وضبط 14 طن من الأسماك المملحة والمدخنة "الرنجة"، غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

وأكدت الوزارة، أن الحملات استهدفت المرور على 4041 مصنعا ومحلا، وتم سحب 5105 عينات لفحصها بمعامل وزارة الصحة، طبقا للمواصفات القياسية المصرية، وتم تحرير 2785 محضرا، منها 1106 محاضر خاصة بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها في أماكن تداول الأغذية، و1442 محضرا خاصا بالاشتراطات الواجب توافرها في المشتغلين، بتداول الأغذية، و237 محضرا طبقا لقوانين وقرارات أخرى.

من جانبه، قال الدكتور خالد مجاهد المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة والسكان، إنه تم التوصية بإيقاف تشغيل 395 منشأة، منهم 338 منشأة غلق إداري لعدم وجود ترخيص، و57 منشآت لوجود خطر داهم على الصحة العامة.

وأكدت وزارة الصحة، ضرورة التزام العاملين في مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية، وخلوهم من الأمراض المعدية، والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية، وضرورة التزام كافة المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية.

كما شددت الوزارة على استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، كما طالبت المواطنين بعدم شراء منتجات مجهولة المصدر، والتأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج، حفاظا على الصحة العامة.