"الصحة": إعدام 4 أطنان و500 كيلو جرام من الأغذية الفاسدة

02:57 م | الثلاثاء 26 أبريل 2016

أعلنت وزارة الصحة والسكان، عن إعدام 4 أطنان و500 كجم من الأغذية الفاسدة وضبط 5 أطنان و723 كجم أخرى.

جاء ذلك خلال الحملة المكثفة التي شنها القطاع الوقائي بوزارة الصحة، من خلال إدارات مراقبة الأغذية على مصانع ومحلات الأسماك المملحة والمدخنة بمناسبة أعياد شم النسيم، وانطلاقا من دور وزارة الصحة في الحفاظ على الصحة العامة للمواطنين وحمايتهم من الأمراض الناتجة عن تناول منتجات الأسماك المملحة والمدخنة "الرنجة" غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وتشديد الرقابة على أماكن تداول الأغذية.

وقال الدكتور خالد مجاهد المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، إنه تم المرور على 1562 مصنعا ومحلا، وتم سحب 1964 عينة لفحصها بمعامل وزارة الصحة طبقا للمواصفات القياسية المصرية.

كما تم تحرير 1176 محضر، منها 443 محضرا خاص بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها في أماكن تداول الأغذية، و619 محضرا خاص بالاشتراطات الواجب توافرها في المشتغلين في تداول الأغذية، و114 محضر طبقا لقوانين وقرارات أخرى.

وأكد أنه تم التوصية بإيقاف تشغيل 115 منشأة منهم 89 منشآة غلق إداري لعدم وجود ترخيص، و26 منشآت لوجود خطر داهم على الصحة العامة. كما تم ضبط 5723 كيلو جراما.

وأكدت وزارة الصحة، على ضرورة التزام العاملين في مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية، كذلك ضرورة التزام كافة المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية.

كما تؤكد الوزارة على استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين.

وتهيب وزارة الصحة بالسادة المواطنين بعدم شراء منتجات مجهولة المصدر، والتأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظا على الصحة العامة.