اتغدي معانا.. بطاطس بالدجاج والبنجر

01:18 م | الأحد 14 فبراير 2016

البطاطس من الاغذية المفيدة صحيا للأسرة، بخاصة إذا أضفنا لها البنجر، الذي يساعد على زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم، لذلك يقدم لكِ "الوطن"، طريقة عمل البطاطس بالدجاج والبنجر.

المكونات:

- كيلو بطاطس مقطع حلقات.

- 2 حبة بنجر و2 حبة طماطم.

- دجاجة.

- ورق لوري وحبهان.

- بصلة - 3 فصوص ثوم - زبد - مسترده - صويا صوص - دبس الرومان - بهارات.

- طريقة الطهي:

- تغسل البطاطس جيدا.

- تغسل الدجاجة وتقطع 4 أجزاء.

- نضع البصل والثوم وحبتين طماطم في الخلاط، ثم نضع ملح وفلفل وبهارات وملعقة مسترده وملعقة دبس الرمان، وملعقة صويا صوص.

- نضع الخليط على الدجاج ويقلب جيدا، ثم نضع البطاطس وتقلب جيدا، وترص في صينية ونضع ملعقتين زبد ثم توضع في الفرن حتة تنضج وتقدم ساخنة.