في حملة أمنية قادها محافظ سوهاج.. ضبط لحوم فاسدة وإغلاق عدة محلات

12:23 م | الثلاثاء 09 فبراير 2016

قاد الدكتور أيمن عبدالمنعم محافظ سوهاج، أمس الإثنين، حملة مكبرة من الطب البيطري والتموين ومباحث التموين ومفتشي الأغذية والصحة والسلامة المهنية، لمتابعة نشاط المحلات، بعد ورود عدة شكاوى للمحافظ، تفيد بأن عددا كبيرا من المحلات يخالف الاشتراطات الصحية، فقرر المحافظ قيادة حملة تموينية على محلات سوهاج، للتأكد من الشكاوى وضبط المخالفين.

وقرر المحافظ إغلاق محل جزارة بمنطقة شارع المخبز الآلي بحي غرب سوهاج، لعرضه لحوما وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، ومذبوحة خارج السلخانة، وعليها أختام مزورة للذبح داخل السلخانة.

وأوضح الفحص، وجود تجمعات دموية داخل أنسجة اللحوم، ما يؤكد أنها كانت مريضة قبل الذبح، كما تبين أن محل الجزارة "غير مرخص"، وتم التحفظ على جميع كميات اللحوم الموجودة في المحل، وتشميعه بالشمع الأحمر لمخالفته شروط الترخيص.

وخلال جولة المحافظ، تبين له وجود مخزن لتصنيع الكشري لأحد المحلات الشهيرة، وله عدة فروع بشارع الشهيد عبدالمنعم رياض والمخبز الآلي ومدينة ناصر، وتبين عدم وجود ترخيص بالمخزن، وأن المكان غير مجهز، إضافة إلى انعدام الاشتراطات الصحية والبيئية، حيث يتم تجهيز الطعام في الشارع، ما يعرضه للأتربة والتلوث.

كما تمكنت الحملة التي قادها المحافظ، من ضبط أجولة من البصل والطماطم "فاسدة"، ووجود ممر بجوار تجهيز الأطعمة موصل للصرف الصحي، ما يعرضها للتلوث، إضافة إلى ضبط كمية من قطع الدجاج غير صالحة للاستهلاك، حيث قرر المحافظ، إغلاق المحلات التي تورد لها.

واكتشف المحافظ خلال جولته، مخزنا سريا أسفل العمارات بشارع المخبز الآلي، بجوار نفق كلية الدراسات الإسلامية، حيث يجهز صاحب مطعم مشويات، الأطعمة داخل المخزن، موضحا أنه "غير مجهز" و"غير مطابق للمواصفات"، كما تم ضبط كمية من اللحوم الفاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم إغلاق المحل، وأحال المحافظ جميع المخالفات للنيابة العامة.