حلي معانا.. "ترايفل" الكنافة بالمانجو

كتب: فاطمة ابو حطب

حلي معانا.. "ترايفل" الكنافة بالمانجو

حلي معانا.. "ترايفل" الكنافة بالمانجو

"ترايفل المانجو" من الحلويات المحببة والصحية لاحتوائها على الفواكة الطازجة الغنية بالفيتامينات.

المكونات:

- 500 جرام كنافة مفروكة.

- 3 حبات مانجو مقطعين قطع صغيرة.

- 3 أكواب كريمة محلاة مخفوقة.

- 70 جرام قشطة، نصف كوب فستق مطحون.

- كوب ونصف سكر مذاب في كوبين من الماء لعمل القطر + عصير ليمونة

 

الطريقة: 

- تحمص الكنافة في السمن حتي يصبح لونها ذهبي.

- تمزج جميع مكونات القطر مع بعض ثم تغلى على النار مدة 5 دقائق،  يصفى ويترك يبرد جانبا. 

- تخفق القشطة مع الكريمة، في كأس الترايفل توضع طبقة كنافة ثم تسقى بالقطر. 

- توضع طبقة مانجو وترش بالفستق.  

- ثم طبقة كريم’ وتعاد العملية إلى أن يمتلئ الكأس، وتقدم باردة بالهنا والشفا. 

يمكنكِ استخدام فاكهتك المفضلة في الترايفل.


مواضيع متعلقة