«الغرف التجارية»: 70% من حلاوة المولد إنتاج «بير سلم».. و«عبدالمقصود»: تنعش أدوية التسمم

09:25 م | الاثنين 07 ديسمبر 2015

قال اللواء صلاح العبد، رئيس شعبة الحلويات بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن هناك استقراراً فى أسعار حلوى المولد هذا العام رغم ارتفاع أسعار الخامات المستوردة من الخارج، نتيجة الركود الذى تعانى منه الأسواق، وأشار إلى أن 70% من الحلوى الموجودة فى الأسواق الشعبية من منتجات مصانع «بير السلم» غير المرخصة، التى تستخدم فضلات مصانع السكر ومخزون المكسرات الخاص بشهر رمضان، وأشار إلى أن هذه المصانع تستخدم مكسبات طعم ورائحة منتهية بنسب تتجاوز المسموح به، ما يضر بصحة المستهلكين، منتقداً ضعف الرقابة الحكومية على المصانع.

{long_qoute_1}

وأضاف «العبد» فى بيان أمس، أن ارتفاع سعر الدولار خلال الأشهر الماضية وأسعار المكسرات والسمسم والدقيق فى الأسواق العالمية ساهم فى زيادة تكلفة الحلوى، إضافة إلى أن الأحداث فى بلاد المنشأ كالاضطرابات فى سوريا وتركيا أدت لتراجع الاستيراد بنسب تتجاوز 40%، وأوضح أن مصر تستورد أكثر من 70% من الخامات من الخارج حيث يجرى استيراد الفستق من سوريا، واللوز من أمريكا، وباقى أنواع المكسرات من تركيا وأفغانستان والفلبين وسريلانكا. وقال رئيس شعبة الحلويات بالغرفة التجارية إن أسعار علب الحلوى الصغيرة وزن 1.5 كيلو جرام تبدأ من 40 جنيهاً فى المناطق الشعبية وتصل إلى نحو 150 جنيهاً فى المناطق الراقية، وبالنسبة للعلب الفاخرة فتتراوح أسعارها ما بين 200 و250 جنيهاً.

وقال الدكتور عادل عبدالمقصود، رئيس شعبة الصيدلة بالغرف التجارية، إن المواسم والمناسبات المرتبطة بأطعمة وحلويات، ومنها المولد النبوى الشريف تساهم فى تنشيط مبيعات أدوية النزلات المعوية والإسهال والتسمم، نظراً لانتشار منتجات «بير السلم»، خاصة فى الأسواق الشعبية التى لا تراعى المعايير الصحية فى عملية التصنيع وخصوصاً فى الأقاليم، وأضاف أن هذه الحلويات تحتوى على مواد كيماوية تصيب الإنسان بتسمم حاد أثناء تناولها.