"التعليم" تناقش وضع آليات لضمان تقديم منتج غذائي يطابق الشروط الصحية

01:40 م | السبت 21 نوفمبر 2015

عقدت إيمان باجوري، مدير عام تنمية مادة الاقتصاد المنزلي، اجتماعًا مع موجهي عموم المادة على مستوى الجمهورية؛ لمتابعة تفعيل نشاط مادة الاقتصاد المنزلي في المدارس.

وأكدت باجوري، أنه تم تخصيص أيقونة باسم مكتب تنمية مادة الاقتصاد المنزلي على موقع الوزارة تضم كل ما يخص المادة من أخبار وأنشطة ومناهج وكتب ودليل معلم للمرحلة الابتدائية.

وأشارت إلى أهمية التأكد من وصول توزيع المقررات لجميع المراحل، تم خلال الاجتماع مناقشة مناهج الاقتصاد المنزلي في مدارس التربية الخاصة "الصم"، والسماح باستخدام التحضير الإلكتروني في تحضير الدروس، بشرط اتباع الأسس العامة في التحضير.

وشددت باجوري على الالتزام بالحد الأقصى لعدد الطلاب 25 طالبًا، وفقًا للكتاب الدوري 6 لسنة 91 داخل حجرة الاقتصاد المنزلي؛ للحفاظ على سلامة الطلاب.

وتطرق الاجتماع إلى وضع آليات لضمان تقديم منتج غذائي يطابق الشروط الصحية عن طريق الوحدة المنتجة، بتدوين البيانات اللازمة على المنتج مثل المكونات واسم المنتج، وتاريخ الإنتاج والصلاحية وجهة الإنتاج، كما تطرق إلى مناقشة مشروع تحسين الأمن الغذائي والتغذية للأسر المصرية مع موجهي عموم محافظات "الفيوم، بني سويف، أسيوط، سوهاج، أسوان".

وشددت باجوري، على المتابعة المستمرة والفعالة من قبل موجهي المادة، ومناقشة ما تم بشأن التدريبات المباشرة من قبل الأكاديمية المهنية للمعلمين، وتقديم مقترحات لكيفية سد العجز في التدريس والتوجيه في مادة الاقتصاد المنزلي، بالإضافة إلى مناقشة تطوير مناهج الثانوي، والتنويه عن عمل بنك أسئلة للصف الثالث الإعدادي المهني.