«معركة الذبح» تشتعل فى القاهرة.. والجزارون يهددون بـ«الاعتصام»

12:15 ص | الأربعاء 16 سبتمبر 2015

«عدم ذبح الأضاحى فى الشوارع، وإلغاء الشوادر، وتفعيل الضبطية القضائية لرؤساء الأحياء، وتحرير محاضر تلوث بيئى لا تقل عن 5 آلاف جنيه للمخالف»، قرارات أصدرها محافظ القاهرة الدكتور جلال السعيد، قُبيل عيد الأضحى، لم تلقَ من الجزارين بالغرفة التجارية إلا الرفض، والتهديد بالاعتصام حال عدم التراجع عنها.

محمد شرف، رئيس شعبة الجزارين بالغرفة التجارية للقاهرة، قال إن قرارات المحافظ ستكبدهم نحو 800 جنيه قيمة نقل كل ذبيحة من مكان إلى آخر، إضافة إلى رسوم الذبح فى المجزر، والارتباك الذى سينجم عن التكدس فى المجازر التى لا تتسع لكل الأضاحى.

وعلى الرغم من ازدياد أسعار اللحوم مؤخَّراً، خاصة مع حلول موسم عيد الأضحى، يؤكّد «شرف» أن الأسعار ستشهد مزيداً من الارتفاع حال لم تُرجِئ الحكومة تطبيق العمل بهذا القرار، كما سيسهم قرار «منع ذبح صغار البتلو أقل من 120 كجم»، الذى أعلنته وزارة الزراعة مؤخراً، فى ارتفاعات أخرى، فضلاً عن عوامل أخرى أساسية مثل ارتفاع التكلفة على المربين، وأجور العمالة. وطالبت الشعبة وزارة الزراعة بتأجيل العمل بقرار منع ذبح صغار البتلو إلى ما بعد العيد، مؤكدين أن «توقيت القرار سيئ للغاية»، لتزامنه مع عيد الأضحى، الذى يشهد زيادة موسمية فى الطلب على اللحوم. وأضاف أن عدداً كبيراً من الجزارين رفعوا مذكرة إلى وزير التنمية المحلية يطالبونه فيها بإلغاء قرار المحافظ.