وجبة السحور من أهم الوجبات الأساسية للصائمين خلال شهر رمضان؛ إذ إنّها تمدّهم بالطاقة، وتُمكّنهم من الصيام لساعات طولية، والتغلب على الجوع والعطش، كما تعمل على تسهيل أداء العمليات الحيوية والمشاركة في الأنشطة الحياتية، ويُفضل تأخير تناولها لقرب أذان الفجر، لذا نستعرض الوجبة المثالية لسحور اليوم الثالث في رمضان، حسبما أوضح استشاري التغذية العلاجية، الدكتور رامي صلاح، لـ«الوطن».

وقال استشاري التغذية العلاجية، إّنه يُمكن للسحور أن يحتوي على الفول والبيض والجبن القريش؛ للاستفادة من العناصر الغذائية الموجودة بها؛ لأنّ من الضروري احتواء وجبة السحور على أطعمة تُساعد على الشعور بالشبع، وعناصر غذائية ضرورية لضمان عدم تعرض الصائم للتعب وفقدان القدرة على مواصلة اليوم، خلال فترة الصيام، والتحكم في مستوى السكر في الدم.

الوجبة المثالية للسحور في رمضان

• يُعد البيض المسلوق من الأطعمة منخفضة السعرات وعالية القيمة الغذائية؛ للحصول على البروتينات التي يحتاجها الجسم، ويمد الصائمين بطاقةٍ عاليةٍ طُوال فترة الصيام.

• ويعتبر طبق الفول من أهم عناصر وجبة السحور؛ لأنّه مصدر بروتين نباتي، يعمل على ملء المعدة والشعور بالشبع لساعاتٍ طويلةٍ، فالبروتينات الموجودة به تمنح القدرة على تحمل المجهود، ومن الأفضل استبدال الملح بالقليل من عصير الليمون وزيت الزيتون بدلًا من العادي.

• الجبن القريش مهم على السحور لأنّه من الأطعمة عالية العناصر الغذائية، إذ يمد الجسم بالكالسيوم والبروتين بطيء الامتصاص، ما يُشعر الشخص بالشبع طوال فترة الصيام.

مثال على وجبة سحور متكاملة

- بيضتان مسلوقتان مع شريحة خبزٍ أسمر.
- طبق صغير من الفول بالطحينة وزيت الزيتون.
- كوب زبادي بالعسل والمكسرات.
- شرائح خيار وخس.
- كوب ماء وكوب شاي أعشاب.

• وجبة مثالية لسحور ثالث يوم رمضان
• وجبة مثالية لسحور رمضان
• وجبة مثالية للسحور
• السحور