تجنبي باب الثلاجة.. أفضل مكان لتخزين الجزر والجرجير لأطول وقت في الخريف
تجنبي باب الثلاجة.. أفضل مكان لتخزين الجزر والجرجير لأطول وقت في الخريف
على الرغم من أن باب الثلاجة مكان مضمون لحفظ محتوياتها، لكنه ليس دائمًا كذلك، فبعض الخضروات التي تجهزها ربات البيوت في الخريف، مثل الجزر والفجل والجرجير لا يُنصح بوضعها في باب الثلاجة أبدًا، على الرغم من سهولة الحصول عليها من هذا المكان، وبدلًا من تخزين هذا النوع من الخضار في باب الثلاجة، يمكنك تخزين أشياء أخرى، وفيما يلي نعرض أفضل مكان لتخزينهم.
أفضل مكان لتخزين الجزر والجرجير لأطول وقت
بعض ربات البيوت يقمن بتخزين الجزر والجرجير في باب الثلاجة، وهي أشهر خضروات فصل الخريف، لكنه عادة خاطئة، وهناك مكان أفضل وهي أدراج الخضروات، التي توفر بيئة تخزين مثالية للفواكه والخضروات، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.
تسمح معظم أدراج الخضروات بالتحكم في مستوى الرطوبة، لذلك يمكنك تخصيص حجرات منفصلة من الأدراج لخضرواتك، واحدة للفواكه وأخرى للخضروات التي تحتاج إلى رطوبة أعلى.
ماذا يجب أن يوضع في باب الثلاجة؟
قد تكون مفاجأة لبعض ربات البيوت، لكن باب الثلاجة هو المكان المثالي لتخزين التوابل، والكاتشب والمايونيز، يمكنك تخزين هذه الزجاجات في الباب، تتمتع هذه المكونات بعمر تخزين أطول، لذا يمكنها تحمل درجات الحرارة المتقلبة للباب، كما أنها لا تحتاج إلى التبريد في المقام الأول، لكن العديد من الأشخاص يختارون ذلك من أجل الطعم.
على غرار التوابل، يمكن تخزين زجاجات الصلصة العادية الخاصة بالطعام في باب الثلاجة، إذ يمكن أن زجاجات صلصة السلطة المفتوحة لمدة تصل إلى شهرين، وإذا كنت تخزن صلصة بها الزيت، فلا تقلق فقط رج الزجاجة قبل الاستخدام وستكون الصلصة جاهزة للاستخدام.
باب الثلاجة مثالي للمشروبات الغازية، سواء كانت علبة من مشروب الزنجبيل أو علبة من عصير التفاح، كما لا تحتاج معظم المشروبات الغازية إلى التبريد، ولكنها غالبًا ما تكون كذلك من أجل الطعم.
