بالفيديو| حلو اليوم.. كنافة بالجبنة
بالفيديو| حلو اليوم.. كنافة بالجبنة
https://www.youtube.com/watch?v=8WBUKEqBGWg
"هن" تقدم لك قائمة طعام يومية من أحلى المشروبات والشوربات وأطباق رئيسية وسلطات من كل البلاد، أما الحلو مفاجأة كل يوم، لكي لا تشغلي بالك بماذا تطبخين ادخلي على "هن" واعرفي مينيو اليوم.
على هذا الرابط : http://www.elwatannews.com/hotfile/details/1120' target='_blank'>http://www.elwatannews.com/hotfile/details/1120يقدم الشيف وليد صلاح من فندق الماريوت اليوم كنافة بالجبنة، يقول إنها أكلة بسيطة في مكوناتها وطريقة عملها.
المكونات:
½ كيلو كنافة
¼ كيلو سمنة
¼ جبنه ريكوتا
½ كيلو ماء
كيلو سكر
الطريقة:
1- تقطع الكنافة جيدًا.
2- يدهن القالب بالسمنة.
3- تفرد الكنافة، في القالب.
4- يوزع الجبن على الكنافة، بحيث لا تصل للأطراف.
5- توزع طبقة أخرى من الكنافة على الجبن.
6- يوزع السمن على الكنافة.
7- تدخل الكنافة إلى الفرن على درجة حرارة 200، لمدة 25 دقيقة.
8- يمزج الماء مع السكر على النار حتى يصبح سميكًا.
9- يوزع العسل على الكنافة، ثم تزين بالمكسرات وتقدم.
*
