المعهد القومي للتغذية يقدم نصائح مهمة لمرضى الكبد

بمناسبة اليوم العالمي لالتهاب الكبد، والذي يوافق 28 يوليو من كل عام، وجه المعهد القومي للتغذية عددأ من النصائح المهمة لمرضى الكبد، تتضمن نصائح غذائية مفيدة، ومهمة، ونصائح حول المحظورات التي يجب الابتعاد عنها.

نصائح المعهد القومي للتغذية لمرضي الكبد

وكشف المعهد القومي للتغذية، عبر صفحته على «فيسبوك»، عن الوجبات الغذائية المفيدة لمرضى الكبد، وتتضمن:-

- الحرص يوميا على تناول كميات من الخضروات والفاكهة الطازجة.

- تناول الخضروات يفضل أن يكون مبشورا (جزر مبشور - بنجر مبشور - أوراق الكرنب - البقدوبس).

- الخضروات يجب أن تكون عالية المحتوى من الألياف الغذائية.

- الحرص على أنّ تكون الأطعمة اليومية المقدمة لمرضى الكبد تحتوي على (بروتينات - كربوهيدرات - فيتامينات - دهون).

وجبات محظورة على مرضى الكبد

وفي ذات السياق، أوضح المعهد القومي للتغذية الوجبات الغذائية المحظور تناولها على مرضى الكبد، وتتضمن كلًا من:-

- حظر تناول الوجبات الجاهزة.

- حظر تناول اللحوم المصنعة، والمحفوظة، والملونة مثل «اللانشون - البرجر - السوسيس - السجق» وغيرها.

أطعمة ممنوعة على مرض  الكبد الدهني

- الدواجن.

- الجبنة أو الزبادي كامل الدسم.

- الأطعمة المقلية.

- السكريات.

- المشروبات الغازية. 

- المخبوزات.

• اليوم العالمي للكبد
• وزارة الصحة
• المعهد القومي للتغذية
• مرضي الكبد
• اليوم العالمي للكبد
• وزارة الصحة
• المعهد القومي للتغذية
• مرضي الكبد