«الصحة» توضح الفرق بين اللحوم الطازجة والفاسدة لتجنب التسمم في عيد الأضحى

10:30 ص | السبت 24 يونيو 2023

وجهت وزارة الصحة والسكان رسالة عاجلة للمواطنين بشأن شراء لحوم العيد الأضحى 2023، وقالت وزارة الصحة والسكان في تقرير رسمي لها إنه يجب على المواطنين خلال فترة عيد الأضحى شراء اللحوم ومشتقاتها من مصادر موثوقة، موضحة الفرق بين اللحوم الطازجة واللحوم الفاسدة، في إطار حرص الوزارة على صحة وسلامة المواطنين، ورفع درجة الوعى الصحي لدي المواطنين والبعد عن السلوكيات الخاطئة والتي تضر بأجهزة الجسم.

الفرق بين اللحوم الطازجة واللحوم الفاسدة

وقالت وزارة الصحة والسكان، اللحوم الطازجة تتسم باللون الأحم أو الطوبي الفاتح، وفيما يتعلق بالدهون، أوضحت أن الدهون الصالحة تتميز باللون الفاتح، واللون القاتم يدل على قرب فسادها، مشيرة إلى أنه على المواطنين التأكد من عدم وجود بقع بيضاء أو رمادية في اللحوم، ما يدل على إصابتها بأحد الأمراض التي يمكن أن تنتقل للإنسان وتسبب مضاعفات صحية بالغة.

تقسيم الوجبات الغذائية الى 5 وجبات على الأقل

وقدمت وزارة الصحة والسكان مجموعة من النصائح الغذائية المهمة خلال إجازة عيد الأضحى، وقالت إنه على المواطنين تقسيم الوجبات الغذائية إلى 5 وجبات غذائية على الأقل، وعدم الإسراف في تناول اللحوم بقدر الإمكان، لتجنب الإصابة بعسر الهضم والإكثار من شرب المياه وتقليل كميات الأغذية التي تحتوي على الدهون والنشويات والكربوهيدرات، والاهتمام بتناول الفواكه والخضروات في كل وجبة.

وطمأنت وزارة الصحة والسكان المواطنين بشان رفع أعلى درجات الاستعداد القصوى داخل المستشفيات خلال إجازة العيد الأضحى لتجنب أي طارئ يمكن أن يحدث للمواطنين.