سبب ظهور بقع بيضاء على الطماطم.. هل مضرة بالصحة؟

كتب: شروق مراد

سبب ظهور بقع بيضاء على الطماطم.. هل مضرة بالصحة؟

سبب ظهور بقع بيضاء على الطماطم.. هل مضرة بالصحة؟

الطماطم من الخضروات التي لا غنى عنها، وتستخدم في إعداد أغلب الأكلات، فضلا عن أنها تحتوي على الفيتامينات الضرورية لصحة الجسد، إلا أن هناك خلطا بين بعض الأمور، خاصة بظهور بقع بيضاء داخل بعض ثمارها.

وتكثر الأقاويل عن ظهور لون أبيض داخل ثمار الطماطم، وجميعها مبنية على تخمينات خالية من أي أساس علمي، لذا أوضح المهندس الزراعي والخبير اللبناني الدكتور مارك بيروتي، أن ظهور اللون الأبيض بثمرة الطماطم، يدل على أن بها نسبة كبيرة من الهرمونات.

السبب وراء ظهور بقع بيضاء

كما أشار إلى أن المناخ  يؤثر إلى حد كبير على نمو الطماطم ولونها، وبسببه من المحتمل أن لا تصل الطماطم إلى درجة النضج الكاملة مما يسبب ظهور بقع بيضاء، خاصة أنها من الثمار التي لا يمكن الاستغناء عنها داخل كل منزل.

وبحسب دكتور أشرف عبدالعزيز، خبير التغذية، تتعدد فوائد الطماطم، كالآتي:

تقلل نسبة الإصابة بالسرطان

الطماطم من الثمار المهمة التي تعمل على تقليل احتمالية الإصابة بالسرطان، نتيجة لاحتوائها على الفيتامينات التي تزيد صحة الجسد.

الألياف الهامة

تحتوي الطماطم على نسبة كبيرة من الألياف الضرورية للجسم، لذلك تساعد على إنقاص الوزن.

حماية الكلى

تساعد الطماطم على تقليل تكتلات الحصاوي بالكلى، لذلك ينصح بتناولها لمن يعانون مشاكل في الكليتين.

نعومة الجلد

تحتوي الطماطم على بعض العناصر اللازمة للحفاظ على الجلد فتمده بنعومة طبيعية.

صحة النظر

تساعد الطماطم على تحسين الرؤية، وينصح بتناولها خاصة لضعاف النظر.

تعالج الإمساك

تعمل على ليونة المعدة وتسهيل حركتها، وهو أمرا مهما خاصة لمرضى الإمساك.


مواضيع متعلقة