أخصائي تغذية يحذر من خطورة شرب القهوة في هذا التوقيت.. تدمر الجسم
أخصائي تغذية يحذر من خطورة شرب القهوة في هذا التوقيت.. تدمر الجسم
قال الدكتور أكرم حمدان، أخصائي التغذية العلاجية بقسم التغذية الإكلينيكة بالمعهد القومي للتغذية، إنه يجب إعادة النظام الغذائي للجسم لما قبل شهر رمضان المبارك، بحيث يتم تبكير وجبة الفطور، وتكون على الأقل ثلث كمية السعرات الحرارية التي من المفترض أن يحصل عليها الجسم على مدار اليوم.
مكونات وجبة الإفطار الصحية
وأضاف «حمدان»، خلال اتصال هاتفي ببرنامج «8 الصبح»، المذاع على شاشة قناة «dmc»، وتقدمه الإعلامية هبة ماهر، اليوم السبت، أنه يجب على الشخص معرفة كمية الطعام التي يتناولها ونوعها.
ولفت أنه يجب أن تتضمن وجبة الفطور كمية من النشويات للحصول على الطاقة نظرا لأن الشخص يبذل مجهود على مدار اليوم سواء للذهاب للعمل أو التعلم، كما يجب أن تحتوي على كمية من البروتين، والمقصود به البيض، وذلك لضبط كمية السكر في الدم.
وأكد أن المشروبات جميعها مفيدة سواء القهوة أو الشاي أو حتى المشروبات الأخرى مثل اليانسون أو الكراوية أو الحلبة، والتي من شأنها تحفيز الإنزيمات، وتساعد على فتح الشهية.
التأثير السلبي لتناول القهوة
وتابع: «البعض يتناول كميات كبيرة من القهوة أو الشاي صباحًا بغرض التركيز والانتباه، ولكن هذا قد يكون له تأثير عكسي لما كان يتوقعه، فإذا شرب الشخص كميات قهوة كثيرة، والتي تحتوي على نسبة كافيين عالية، يمكن أن يتسبب له بالارتباك أو الصداع أو الشعور بالقيء نتيجة لزيادة كميات الكافيين التي حصل عليها، ولذلك أنصح بعدم تناول كميات كبيرة من القهوة صباحًا».
وأكد أن الاكتفاء بتناول وجبة واحدة على مدار اليوم خطأ، مردفا: «من المفترض تناول 5 وجبات على مدار اليوم على الأقل، بحيث يتم تناول 3 وجبات رئيسية متكاملة ووجبتين سناكس، وهذا الأمر ليس صعبا، وتناول الوجبات على فترات متباعدة له أثر سلبي على الجسم».
