في اليوم العالمي للغذاء.. 2015 حلم تحقيق نظام صحي
في اليوم العالمي للغذاء.. 2015 حلم تحقيق نظام صحي
القضاء على الجوع والسمنة أبرز مشكلات سوء التغذية، ولأنها تجلب كثير من الأمراض يجعل البشر يمكثون في المستشفيات لأيام عديدة، قررت منظمة الأغذية والزراعة "فاو"، على إقامة "يوم الأغذية العالمي"، وذلك أثناء الدورة 20 للمؤتمر العام للمنظمة نوفمبر 1979، ويوافق اليوم 16 أكتوبر الاحتفال.
عام 2013، أشارت الإحصائيات إلى أن أكثر من ملياري شخص يعانون من سوء التغذية، سواء التي تضر بالصحة وتؤدي للسمنة أو التي تشكل سوء التغذية وبالتالي تؤدي للفقر، ومنهم 870 مليون شخص ما زالوا جياعا، وأكثر من مليار شخص يعاني من السمنة المفرطة، وبالتالي يأتي دور المنظمة في توفير الوعي الكافي لهؤلاء البشر.
أما العام الحالي فخرج بان كي مون في تصريحات صحفية، في يوم التغذية يقول إن هناك أكثر من 800 مليون شخص في العالم يعانون من نقص الطعام الصحي، إلا أن هذا الرقم قد قل عن العشر سنوات الماضية له حيث كان 100 مليون شخص، وهو المؤشر الجيد، لكنه يحتاج لمزيد من الجهد والعمل.
وأكمل بان كي مون، أن المزارعين، الذين يعيشون حياتهم وسط الطبيعة، هم أكثر ناس الذين يتمتعون بنظام غذائي وصحي جيد، حيث يديرون غالبية المزارع، كما أنهم يبذلون جهودا كبيرة لأجل توفير نظم مستدامة للغذاء.
وأشار الأمين العام للأمم المتحدة، إلى أن عام 2015 يعد فرصة جديدة، لتغيير العادات الغذائية الخاطئة، وتحقيق أهداف إنمائية وخطط جديدة للتنمية المستدامة، لإيجاد عام خال من الفقر والجوع، ليصبح لجميع الناس الحق في غذاء صحي كافٍ.
