اليوم العالمي للقهوة.. تعرف على أنواعها والدول التي تحتفل بها

01:24 م | الجمعة 01 أكتوبر 2021

تحتفل دول العالم باليوم العالمي للقهوة، والذي يصادف الأول من أكتوبر في كل عام، إذ أن القهوة هي المشروب العالمي الذي لا يختلف عليه أحد، وتصنع منها المأكولات وأصناف الحلوى وأنواع المشروبات الأخرى، كما أنها تمد الجسم بالطاقة والنشاط بسبب احتوائها على نسبة كافيين عالية.

وتقدم «الوطن» فيما يلي، معلومات عن اليوم العالمي للقهوة وأبرز التي تحتفل به، بحسب الموقع الرسمي لمنظمة القهوة العالمية وصحيفة «هاندستن» الهندية.

اليوم العالمي للقهوة

يتم الاحتفال باليوم العالمي للقهوة في 1 أكتوبر من كل علم، بهدف تحديد تشجيع مزارعي حبوب البن والتعبير عن مدى شعبية المشروب، حيث جرى الاحتفال باليوم لأول مرة في اليابان، ثم تم إعلانه رسميًا باعتباره يوم عالمي في عام 2015، ويعزز هذا اليوم التجارة العادلة للبن في جميع أنحاء العالم وتقدير المزارعين للمدة التي يقضونها في إنتاج الحبوب.

وتحتفل 77 دولة باليوم العالمي للقهوة عبر تناول الأنواعه المختلفة منها في الأول من أكتوبر، فيما تحتفل 39 دولة أخرى بينها الولايات المتحدة الأمريكية بذلك اليوم في 29 سبتمبر، إذ أنها المشروب المفضل لدى الجميع باختلاف أنواعها، ويعد اليوم فرصة لمحبي القهوة لمشاركة حبهم للمشروبات ودعم ملايين المزارعين الذين تعتمد سبل عيشهم على المحاصيل العطرية.

أنواع حبوب القهوة

وفي اليوم العالمي للقهوة، هناك نوعين من الحبوب، وهي حبوب «أرابيكا» وتعد من أشهر الحبوب وأكثرها شعبية في العالم، وعادة ما تستخدم لصناعة حبوب القهوة السوداء، ولها نكهة أكثر حلاوة ويمكن للأشخاص تناولها مباشرة، وعيبها أنها لا تحتوي على كمية عالية من الكافيين.

والنوع الثاني من حبوب القهوة يعرف باسم «روبوستا»، وتتميز بكونها أكثر شيوعًا واستخداما في مشروب القهوة السبريسو، والخلطات سريعة التحضير، وهي تحتوي على كمية عالية من الكافيين.