ارتفاع أسعار الرقاق والجلاش قبل عيد الأضحى
ارتفاع أسعار الرقاق والجلاش قبل عيد الأضحى
- الجلاش
- الجولاش
- الرقاق
- عيد الأضحى
- الأسعار
- أسعار الدقيق
- الجلاش
- الجولاش
- الرقاق
- عيد الأضحى
- الأسعار
- أسعار الدقيق
سجلت أسعار الرقاق البلدي والجلاش والعيش الناشف والسمبوسة، ارتفاعات طفيفة مدعومة بارتفاع سعر الدقيق بالمقارنة بالعام الماضي، ليباع كيلو الجلاش بأسعار تتراوح ما بين 15 إلى 39 جنيهًا حسب خامة الدقيق.
وتباع لفة الجلاش بـ12جنيها، والسمبوسة بسعر 15جنيها، والعيش الناشف بأسعار تتراوح ما بين جنيه و4 جنيهات، والرغيف المدعم من 50 إلى 75 قرشًا، بحسب الإضافات والخامة فهناك خبز بحبة البركة.
وأرجع محمود الصعيدي، صاحب مخبز سياحي، ارتفاع الأسعار إلى ارتفاع طن الدقيق الفاخر الذي وصل إلى ألف جنيه حيث زاد سعره من 7 آلاف جنيه إلى 8 آلاف، بينما الدقيق العادي ارتفع سعره 600 جنيه دفعة واحدة.
وأشار إلى أنه بالرغم من زيادة أسعار البيع على المستهلكين، فإنها في متناول الجميع.
وكشف عن أسباب تراجع مبيعات الرقاق بالمقارنة بالعام الماضي، محملًا ذلك لارتفاع أسعار اللحوم واستهلاك كميات كبيرة من اللحم المفروم، الذي يباع الكيلو منه بسعر من 140 إلى 160 جنيها.
وعلى الجانب الآخر شهدت مبيعات الحلوى انتعاشة قوية بسبب زيادة الإقبال من المواطنين وخاصة الحلوى الشرقية بالمقارنة بعيد الفطر
وألمح اللواء صلاح العبد رئيس شعبة الحلوى بغرفة القاهرة التجارية، إلى حدوث ارتفاع ملحوظ في مبيعات الحلويات في عيد الأضحى، موضحًا أن هناك بعض السلاسل التجارية والهايبر ماركت بدأت فى طرح منتجات للحلويات المغلفة المصنعة في الخارج على أرففها لجذب المستهلكين.
وأضاف أنه يتوقع مزيد من الارتفاع نتيجة زيادة الإقبال مع وجود زيارات عائلية، مشيرًا إلى أن زيادة مبيعات الحلوى في عيد الأضحى عن عيد الفطر المبارك تعود إلى أن الناس قد اعتادوا اكل الحلوى خلال شهر رمضان.
