نشيطة وجلدها ناعم.. «الزراعة» تحدد علامة الأضاحي السليمة

قال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية بوزارة الزراعة، إن الدكتور السيد القصير، وزير الزراعة كلف اللجنة الاستيرادية لدراسة احتياجات السوق المحلي من الماشية، ومدى الاحتياج خاصة مع قرب عيد الأضحى المبارك، مؤكدًا أن الدولة استوردت حوالي 52 ألف رأس ماشية من العجول، وكذلك 44 ألف رأس عجول للتربية والتسمين.

استوردنا 70 ألف رأس من الأغنام مع بعض المصنعات من اللحوم

وأضاف «سليمان»، خلال مداخلة هاتفية في برنامج «ساعة وساعة»، مع الإعلامية قصواء الخلالي، الذي يُذاع على راديو «نغم إف إم»، أن  الدولة استوردت أيضا حوالي 70 ألف رأس من الأغنام مع بعض المصنعات من اللحوم، من أجل تحقيق أذواق ورغبات الشعب المصري بما في ذلك الموجود في البلاد، كما أنه في مطلع 2020  كانت لدينا خريطة واضحة للثروة الحيوانية وقاعدة بيانات إلكترونية.

الحيوان السليم يقفز ويجرى ولا يمكن مسكه

وأردف رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية بوزارة الزراعة، أن الاكتفاء الذاتي كان في نحو 52% من الماشية، ومع نهاية العام زاد الإنتاج إلى 58% وقلت فاتورة الاستيراد في العام الذي كان به جائحة فيروس كورونا في وقت عانى فيه العالم من نقص في الغذاء، كما أن هناك معايير توضح مدي صحة الذبيحة قبل الذبح، منها عدم وجود احمرار العين وملمس الصوف لدى الخراف ناعم.

وأكد أنه يجب ملاحظة وجود أي انتفاخ بجسم الحيوان أو خروج سائل منه وهو دليل على وجود مرض، ووجود تقرحات على الأنف والفم، أو وجود سيلان من الأنف، وقد يصاحب تساقط الشعر وضعف الجسم وقلة النشاط والحركة وهى أدلة على وجود مرض في الحيوان، حيث إن الحيوان السليم تجده يقفز ويجري ولا تستطيع مسكه، قائلا: «وهناك أرقام خصصتها الوزارة لتلقي الشكاوى».

• الثروة الحيوانية
• قصواء الخلالي
• السيد القصير
• وزير الزراعة
• الثروة الحيوانية
• قصواء الخلالي
• السيد القصير
• وزير الزراعة