أسعار الرنجة والفسيخ في الأسواق قبل عيد الفطر

كتب: سمر إيهاب

أسعار الرنجة والفسيخ في الأسواق قبل عيد الفطر

أسعار الرنجة والفسيخ في الأسواق قبل عيد الفطر

أيام قليلة تفصلنا عن انتهاء شهر رمضان، ويبدأ الاحتفال بعيد الفطر المبارك، حيث اعتاد المصريون تناول الأسماك المملحة مثل الرنجة والفسيخ والملوحة والسردين، كأحد مظاهر الاحتفال بالعيد.

ومع اقتراب عيد الفطر المبارك تتصدر محركات البحث أسعار الرنجة والفسيخ في الأسواق، وفي هذا الإطار تقدم «الوطن» استمرارا للخدمات المختلفة التي تقدمها لقرائها أسعار الرنجة والفسيخ على النحو التالي:

أسعار الرنجة

اختلفت أسعار الرنجة في الأسواق بين 34 جنيهًا حتى 75 جنيهًا باختلاف النوع والحجم.

أسعار الفسيخ

تراوحت أسعار الفسيخ في منافذ البيع بين 120 جنيهًا حتى 190 جنيهًا باختلاف الحجم والنوع.

أسعار الملوحة

تراوحت أسعار كيلو الملوحة في الأسواق بين 140 جنيهًا و160 جنيهًا.

أسعار السردين

اختلفت أسعار السردين في منافذ البيع بين 40 جنيهًا و70 جنيهًا.

 

نصائح لتجنب أضرار الرنجة والفسيخ

وقدّمت الدكتورة آمال صبري استشارية طب الأطفال والتغذية العلاجية عدد من النصائح في حديث سابق لها بـ«الوطن» لتجنب أضرار الفسيخ والرنجة تتمثل في الحرص على الشراء من مكان مضمون، وملاحظة العلامات التي تدل على فساد الأسماك المملحة مثل تهتك الجلد وانبعاث رائحة كريهة منها.

كما نصحت آمال صبري المواطنين بترك الأسماك المملحة فسيخ أو رنجة أو ملوحة أو سردين في ماء مغلي لمدة 10 دقائق، ثم غسلها بعد ذلك بالماء مع قليل من الليمون والخل، لقتل البكتيريا والطفيليات.

نصائح يجب اتباعها عند شراء الأسماك المملحة

وأوضحت فوزية محمد صاحبة أحد محلات الفسيخ، لـ«الوطن» عدد من النصائح الواجب اتباعها عند شراء الرنجة أو الفسيخ، تتمثل في اختيار سمكة ذات اللون الفضي اللامع، وشرائها من مكان لديه سجل تجاري، وعند شراء الفسيخ يجب ملاحظة اللون الأحمر بداخله.


مواضيع متعلقة