الغرف التجارية تعلن تراجع أسعار البيض والدواجن قبل العيد

11:32 ص | الأربعاء 05 مايو 2021

سجلت أسعار الدواجن والأسماك والخضروات تراجعاً ملحوظاً في الأسواق، قبل أيام قليلة من حلول عيد الفطر، طال التراجع أيضاً أسعار البيض، رغم تزايد الطلب عليه لإعداد البسكويت والبيتي فور، وذلك للمرة الأولى مقارنةً بالعام الماضي، وفق ما أعلنت الغرف التجارية اليوم الأربعاء.

وتراجع سعر كرتونة البيض بمقدار 6 جنيهات، بالتزامن مع قرب نهاية شهر رمضان وحلول عيد الفطر، حيث يتزايد الطلب عليه لاستخدامه في إعداد حلوى العيد، سواء البسكويت أو البيتي فور، وغيرها من الحلوى، حيث يتم بيع الكرتونة بسعر يتراوح بين 32 و33 جنيهاً.

وأرجع رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبد العزيز السيد، أسباب انخفاض أسعار البيض مع قرب عيد الفطر إلى زيادة حدة الركود، ووفرة المعروض، نتيجة زيتدة الإنتاج، مشيراً إلى أن إفطار الإخوة الأقباط لم يؤثر على مبيعات البيض في السوق المحلية، لافتاً إلى أن اتجاه الكثير من الأسر إلى شراء الملابس، يأتي في المقدمة.

وجاء هذا التراجع في سعر البيض، رغم ارتفاع أسعار أعلاف الدواجن بما يقرب من 800 جنيه، حيث ارتفع سعر الطن إلى 8800 جنيه، وهو الأمر الذي اعتبره رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة أنه غير مناسب للمربين، الذين يبيعون بالخسارة، في ظل ارتفاع أسعار الأعلاف.

ووصف «السيد»، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، تراجع سعر كرتونة البيض، في ظل زيادة الطلب عليه، لعمل البسكويت والبيتي فور في عيد الفطر، بأنه تراجع غير متوقع، ويمثل صدمة للمنتجين.

وبينما لفت رئيس شعبة الثروة الداجنة إلى وجود احتياطي استراتيجي من الثروة الداجنة وفائض للتصدير، فقد سجلت أسعار الدواجن انخفاضاً هي الأخرى، مع قرب حلول عيد الفطر، حيث تراجع سعر الدواجن الحمراء الحية مزارع من 41 جنيهاً إلى 33.75 جنيهاً للكيلو، كما انخفض سعر الدواجن الحية من 32 جنيهاً إلى 26 جنيهاً للكيلو.

وفي الغضون، أكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضر والفاكهة بغرفة القاهرة، تراجع أسعار 7 أصناف من الخضر، خلال الساعات القليلة الماضية، منها الليمون والبامية والكوسة وورق العنب والطماطم والبصل، حيث يباع كيلو الليمون بسعر 22 جنيهاً، مقابل 35 جنيهاً في السابق، وتراجع سعر الطماطم من 5 جنيهات إلى 2.5 جنيه للكيلو، والبصل من 4 جنيهات إلى 2.5 جنيه، فيما سجل سعر البامية تراجعاً كبيراً من 40 جنيهاً إلى 15 جنيهاً للكيلو، والكوسة من 11 جنيهاً إلى 5 جنيهات.

وقال «حاتم» إن الأسواق استعدت لعيد الفطر، وهناك وفرة فى المعروض، لافتاً إلى أن أسواق الجملة ستعود للعمل اعتباراً من ثاني أيام عيد الفطر، وهناك 3 ورديات لتزويد الأسواق باحتياجاتها من الخضروات والفاكهة، خاصةً وأن عدداً كبيراً من التجار يذهبون إلى بلادهم لقضاء إجازة العيد مع أسرهم.

وفي السياق نفسه، قال عبده عثمان، نائب رئيس شعبة الأسماك، إن أسعار الأسماك مستقرة، منذ تراجعها بنحو 17% في بداية الشهر الجاري، ليباع كيلو السمك البلطي بسعر 29 جنيهاً، بدلاً من 35 جنيهاً، وتراجع سعر المرجان من 65 إلى 56 جنيهاً للكيلو، والبوري الطازج من 39 جنيهاً إلى 34 جنيهاً، كما تراجع سعر الفيليه من 140 جنيهاً إلى 115 جنيهاً للكيلو.