شريف عامر: من 20 سنة لا أستطيع ضبط المكرونة بالبشاميل
شريف عامر: من 20 سنة لا أستطيع ضبط المكرونة بالبشاميل
كشف الإعلامي شريف عامر، عن بعض أسرار «دخوله المطبخ»، قائلا: «منذ نحو 20 عاما ولا أستطيع ضبط مقادير ومواصفات المكرونة بالبشاميل وعلى الرغم من أن زوجتى متمكنة في الطهي، إلا أنها لم تتمكن من عمل «نجرسكو» بشكل جيد إلا منذ خمس سنوات فقط».
جاءت تصريحات عامر، في برنامجه «يحدث في مصر» المذاع على منصة «شاهد»، مساء الأربعاء، خلال استضافته للشيف منار هشام، والشيف محمد حازم، شريكها في مشروع «COOKERY HUB»، حيث تحدثا عن أهم الوصفات التي تُعجب جمهورهما.
وأوضحت هشام، أنها تعلمت الطبخ، خاصة «المكرونة بالبشاميل» من والدتها، التي وصفتها بأنها «مدرستها الأولى والأخيرة»، لافتة إلى أن حازم متخصص في طهي هذه الوجبة.
من جانبه، قال الشيف حازم، إنه يطهو المكرونة بالبشاميل، يوم الخميس من كل أسبوع، ويحاول التنويع فيها كل مرة، لافتا إلى أنه دشن وسما «هاشتاج» يحمل عنوان «بشاميل الخميس»، موضحا أن الناس عندما يرونه في الشارع يتحدثون معه عن هذه الوصفات، وعندما يتخلف عن بث الفيديو الخاص بالوجبة يسألون عنه.
وأكد أنه قدم العديد من الفيديوهات حول المكرونة بالبشاميل بالسجق، والمكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة، والمكرونة بالبشاميل بالجمبري.
ليست المرة الأولى
يذكر أن هذه ليست المرة الأولى التي يتحدث فيها شريف عامر عن زوجته، وطهى بعض الأكلات على الهواء، حيث أنه خلال حلقة برنامجه الأسبوع الماضي، خاض «عامر» تجربة لأول مرة وصنع أشهر الأكلات الشرقية والغربية، مع الشيف عزيزة وساندرا.
وأوضح أنه يقدم هذه التجربة لأول مرة من حيث المحتوى والضيوف، في cooking school، وهو مكان مخصص لتعليم الطهي، وتقديم كورسات فيه.
وأضاف عامر أنه كان من أسوء مراحل حياته «أن اقعد مع أمي وهي بتتفرج على طبق اليوم عشان نشوف هنعمل أكل ايه، دي تجربة صعبه جدا، أنا مش متخيل إزاى والواحد صايم ممكن يشوف اللحمة وهي بتستوى، أو كل أصناف الأكل قدامه مش قادر يلمسه».
وتابع: «أنه سيقول سر على الهواء سيجعل زوجته تغضب منه، قائلا: «لما بتكون مستعجله بتطلع الأكل مش حلو، بس لما تكون هادية بتطلع الأكل بمزاج».
