فوائد مشروب العرقسوس.. 3 فئات محرومة منه في رمضان

02:10 م | الثلاثاء 13 أبريل 2021

العرقسوس من المشروبات التي يحرص الصائمون على تناولها خلال شهر رمضان، ويتمتع هذا المشروب بالعديد من الفوائد المذهلة والمهمة لصحة الإنسان، ومن فوائد مشروب العرقسوس في رمضان، الوقاية من اضطرابات الجهاز الهضمي والوقاية من الأنيميا، ويكشف الدكتور أشرف عبدالعزيز خبير التغذية، لـ«الوطن»، عن فؤائد كثيرة عن العرقسوس خلال شهر رمضان، وأيضاً يحدد أضراره، كالتالي.

فوائد مشروب العرقسوس في رمضان

1- يحافظ على القلب وحمايته من الأمراض.

2- يساعد على التقليل من نسبة الكوليسترول بالدم.

3- يساعد الجهاز الهضمي على العمل بشكل جيد خلال شهر رمضان، ما يحمي من حدوث اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك.

4- يقوي الجهاز المناعي، ما يساعد على الوقاية من الإصابة بالأمراض.

5- يحمي من الإصابة بالأنيميا، حيث يساعد على تعزيز إفراز كريات الدم الحمراء.

6- يحمي من حرقة المعدة ويساعد على الشفاء من قرحة المعدة.

7- يساعد على تقوية صحة الكبد لأنه يحتوي على أفضل الفيتامينات المهمة، فضلا عن أنه يساعد على التخلص من السموم الزائدة.

8- يقي من الأمراض السرطانية حيث يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي تساعد على مهاجمة الجذور الحرة التي تهاجم الجسم.

9- يساعد على التقليل من حدة السعال.

10- يعتبر من فواتح الشهية التي تفيد من يعانون من النحافة.

11- يقوي العظام، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم.

ولكن على الجانب الآخر هناك بعض الأضرار التي حددها الدكتور أشرف عبدالعزيز خبير التغذية، من تناول مشروب العرقسوس على الإفطار، فهو يمثل خطراً على بعض الحالات، ومنها:

الحمل والرضاعة الطبيعية

تتسبب كمية قليلة من تناول العرقسوس في الولادة المبكرة للحامل أو الإجهاض، ومن المفضل أيضاً عدم تناول العرقسوس أثناء فترة الرضاعة.

أمراض القلب

يتسبب العرقسوس في تخزين الماء وذلك يؤدي إلى فشل القلب ويزيد من خطر عدم انتظام ضربات القلب، لذلك لا يمكن تناول العرقسوس في حالة الإصابة بأمراض القلب.

سرطان الرحم والمبيض والثدي

العرقسوس من المشروبات التي توازي تأثير مع هرمون الأستروجين في الجسم لذلك ففى حالة الإصابة بأي مرض نتيجة هرمون الأستروجين يجب التوقف عن تناول العرقسوس.

طريقة تحضير العرقسوس

وضع العرقسوس في إناء ويضاف إليه بيكربونات الصوديوم، ويضاف الماء والتقليب حتى نحصل على خليط مثل المعجون، ويترك جانباً لمدة لا تقل عن ساعتين.

والخطوة الثانية يصفى العرقسوس باستخدام قطعة من القماش النظيفة، ويكون هناك وعاء تحتها وإضافة الماء إلى العرقسوس مع الضغط عليه ليصفى في الوعاء أسفل القماشة.

نضعه في الثلاجة لمدة ساعة ويقدم بالهناء والشفاء.