12 نصيحة لصيام آمن مع كورونا.. وتحذير من العرقسوس والساقع

08:15 ص | الجمعة 26 مارس 2021

قدم الدكتور مروان سالم أخصائي التغذية العلاجية بعض النصائح الغذائية للمواطنين، وذلك لاتباعها خلال شهر رمضان الكريم حيث يصوم الناس في ظل انتشار فيروس كورونا للعام الثاني على التوالي، وهذه النصائح التي تشمل مشروبات وأكلات تقوي جهاز المناعة وتقي من الاصابات الفيروسية، وتناسب الصيام، ذكرها سالم خلال لقائه مع الإعلامي يوسف الحسيني في برنامج «التاسعة» المذاع عبر القناة الأولى بالتلفزيون المصري ونرصدها لكم كما يلي:

1-الخروب يرفع من قوة الجهاز المناعي ويحمي من قرحة المعدة ويرفع من كفاءة الجهاز المناعي.

2-التمر هندي يحتوي على أحماض مهمة لمكافحة البكتيريا والفيروسات ويعالج جفاف قرنية العين ويعتبر مشروب قاتل للعطش.

3-قمر الدين هو ملك المشروبات الرمضانية وأفضل أنواعه هو قمر الدين السوري الأصلي.

4-المشمش المجفف حيث يحتوي على ضعف الكمية من البروتين وفيتامين a وc مقارنة بالمشمش الطازج.

5-المانجو يحتوي على حمض مهم يطلق عليه «أمينوجولوتمين» والذي يعتبر غذاء المخ وفيها مادة «الكيروسيتين» وهي من أقوى مضادات الأكسدة على الإطلاق ويحتوي أيضًا على مادة «بيتاكاروتين» وفيتامين A وفيتامين C.

6-العرقسوس يحتوي على مواد هيدروكرتوزونية تساعد على تخفيض الالتهابات وتهدئ الكحة والسعال وتليين الأحبال الصوتية لكن في نفس الوقت يجب الحذر من الزيادة في تناوله حيث يسبب تقليل البوتاسيوم وتعلية ضربات القلب.

7-شربة العدس مهمة جدا نظرًا لوجود عنصر الزنك الذي يدخل في 1000 عملية حيوية بالجسم.

8-الزبادي والكرنب يقوموا بعمل بكتيريا نافعة في المعدة تساعد في الهضم.

9-الكيوي والجوافة والبقدونس يحتواعلى نسبة عالية من فيتامين سي.

10-البرتقال يحتوي على ألياف مهمة «عاملة زي المكنسة» تساعد في تنظيف القولون.

11-القرع العسلي يحتوي على كمية فيتامينات كبيرة، وكذلك زيت القرع العسلي.

12-الحفاظ على عدم تعرض الجسم للعطش بتقليل الأملاح والاعتماد على الألياف التي تحافظ على مستوى السكر.

12-بلح التمر مفيد ويمكن اضافة جوز الهند والزبيب عليه والفول السوداني لمزيد من الطاقة.

كما حذر أخصائي التغذية من تناول بعض المشروبات والمأكولات حيث حذر من تناول المشروبات «الساقعة» مضيفًا «لأن اللي هيشرب ساقع هيحصل له احتقان في الزور ونبدأ ندخل في دورة البرتوكول العلاجي».

كما حذر من تناول الدهون المشبعة والأكلات الدسمة نظرًا لانها تقلل مناعة الجسم وتكون حمل كبير على المعدة في هضمها.