«عبدالرحمن» طالب حقوق وصاحب عربة «برجر» بمدينة نصر: بذاكر وأنا ببيع

«عبدالرحمن» طالب حقوق وصاحب عربة «برجر» بمدينة نصر: بذاكر وأنا ببيع
- عربة أكل
- سندوتشات برجر
- برجر
- عربة برجر
- عربية أكل
- شاب يبيع سندوتشات على عربة أكل
- مدينة نصر
- طريقة عمل البرجر
- عربية سندوتشات
- عربة أكل
- سندوتشات برجر
- برجر
- عربة برجر
- عربية أكل
- شاب يبيع سندوتشات على عربة أكل
- مدينة نصر
- طريقة عمل البرجر
- عربية سندوتشات
لم ينتظر عبد الرحمن مرسي، الطالب بالفرقة الثالثة في كلية الحقوق جامعة عين شمس، أن يتخرج من الجامعة حتى يعمل ويكون مسؤولا عن نفسه، حيث بدأ في مشروعه الخاص منذ أول العام الماضي 2020، بينما كان في عامه الجامعي الثاني، ليصبح صاحب عربة مأكولات لها زبونها الخاص في مدينة نصر.
على الرغم من حالة أسرة الشاب العشريني الميسورة، إلا أنه كان يفضل الاعتماد على نفسه والعمل منذ كان بالمرحلة الإعدادية، حسبما ذكر لـ«الوطن»، حيث كان يعمل في أحد المولات الشهيرة، ولكن بعد وفاة والده انقطع عن العمل؛ لترتيب أوضاع الأسرة، باعتباره المسؤول عنها.
عربة أكل مشروع «عبدالرحمن» بجانب دراسة القانون
بعد وفاة والد «عبدالرحمن» بثلاثة أشهر، بدأ في التفكير في مشروع خاص به بعيدًا عن عمله في المول: «فكرت أشتغل لوحدي والربح كله يكون ليا»، وبعد تحديد فكرة عربة المأكولات والبطاطس، بدأ في البحث عن شريك يتقاسم معه تكاليف وجهد المشروع.
بدأ مشروع عربة البطاطس و«سندوتشات هوت دوج وستربس» أمام مدارس مدينة نصر، حيث كان زبائنهم من الطلاب، ولكن بعد تغيير نظام التعليم إلى الإلكتروني لم يعد الطلاب يترددون على المدارس كثيرًا، فقرر «عبدالرحمن» ورفيقه البحث عن مكان آخر، إلى أن استقروا في أحد شوارع مصر الجديدة.
من الوقوق أمام المدارس إلى شوارع مصر الجديدة
مضايقات تعرض لها «عبدالرحمن» في بداية من أصحاب أماكن الأكل المجاورة له في الشارع، ما اضطره أن يقف بعيدًا عنهم، وبعد وقت قصير بدأ يكون له زبونه الخاص، إلا أنه بعد فترة تم منع الوقوف في ذلك الشارع به ولغيره، حسبما ذكر، ومع هذه الظروف بجانب كورونا، اضطر الشاب العشريني إلى العمل من بيته عن طريق خدمة التوصيل إلى المنازل.
استكمل «عبدالرحمن» مشروعه وحيدًا بعد عودة العمل من أحد شوارع مدينة نصر عقب فتح الغلق، وبدأ في تطوير عمله، حيث أصبح يصنع «البرجر» عند الجزارين بدلا من شرائه جاهز، وأدخل عليه بعض الإضافات «جبنة موتزاريلا»، ليكون هو الأكلة الشهيرة لديه.
أحلام الشاب العشريني بجانب عربة الأكل
في أيام الدراسة يذاكر صاحب عربة المأكولات قبل الامتحانات بشهر في المنزل أو في أثناء عمله وبيع «السندوتشات»، وفي بعض الأوقات يتوقف عن العمل لإنهاء امتحاناته، فضلا عن استعداده لتطوير لغته الإنجليزية؛ حتى يستطيع العمل بعد ذلك في مهنة المحاماة، خاصة وإنه تخصص شعبة الإنجليزية، كما يأمل في الحصول على تراخيص لمشروعه.