بيتزا «بالذهب والكوسة» في مهرجان الإسكندرية للأطعمة الإيطالية

04:14 م | الأحد 28 مارس 2021

تعود المصريون دائمًا على تناول البيتزا بالفراخ واللحوم والجبن، ولكن أن يروا قطعًا من الكوسة على عجينة البيتزا هو أغرب ما وضع فوقها، وليس هذا فحسب بل أعجب ما ستراه عيناك، هو فصوص الذهب مرصوصة على البيتزا.

أغرب أنواع البيتزا والمكرونة التي يمكن أن تراها عيناك، في احتفالية ومهرجان كبير للأطعمة، تستعد محافظة الإسكندرية لاستقباله في مطلع أبريل المقبل، بعدما أعلن أحد مطاعم البيتزا والمكرونة الجديدة عن تنظميه لمهرجان كبير للأطعمة.

أنواع غريبة من البيتزا والمكرونة: أول مرة تشوفها

مسعد محمد، الشهير بـ«ميمو روما»، صاحب مطعم للبيتزا والمكرونة بالإسكندرية، أعلن عن إقامة مهرجان كبير للبيتزا والمكرونة بالإسكندرية، سيقدم فيه العديد من أنواع البيتزا المختلفة والغريبة والتي لم يعرفها المصريون من قبل، في سابقة هي الأولى من نوعها، يحكي «مسعد» لـ«الوطن» أنه عاش سنوات طويلة خارج مصر، وتعلم أنواعًا عديدة من الأطعمة، وأتت له الفرصة لتجربتها في مصر: «عشت كتير في إيطاليا واتعلمت هناك حاجات كتير وجيت عشان استثمر في بلدي مصري تلبية لنداء وزارة الهجرة».

أنواع عديدة من الأطعمة أعلن «ميمو» عن تقديمها في المهرجان، مثل بيتزا بالكوسة والخضار، وبيتزا ومكرونة بالسبانخ، وبيتزا بالذهب، يقول: «هعمل بيتزا بالذهب بس طبعًا الطريقة مختلفة عن اللي اتقدمت مفيهاش إصراف، حاجة بسيطة بتدي للبيتزا لون الذهب، ما ينفعش يبقى موجود فيها دهب عشان حرمانيته».

الإجراءات الوقائية.. قاعدة مهمة

وطلب «ميمو» من الجميع عند الحضور إلى المهرجان أن يلتزموا بالإجراءات الوقائية حفاظًا على صحتهم، مع ضرورة ارتداء الكمامة والتباعد الاجتماعي والابتعاد عن الزحام لمنع تفشي عدوى فيروس كورونا «كوفيد 19» بين المتواجدين، مضيفًا أنه يأمل مشاركة الجميع في المهرجان: «أطعمة مختلفة وعروض خيالية».