الأرصاد تحدد الموعد المناسب للاحتفال بشم النسيم 2021: «حضروا الفسيخ»
الأرصاد تحدد الموعد المناسب للاحتفال بشم النسيم 2021: «حضروا الفسيخ»
قرابة الـ15 يوما يفصلنا عن شهر رمضان المبارك، والذي يصادف خلاله احتفالات شم النسيم وأعياد الأقباط، حيث سينتهي 12 مايو 2021 وفقا للحسابات الفلكية، وعليه يكون شم النسيم يوم الاثنين 3 مايو المقبل، هو موعد الاحتفالات الرسمي والذي يصبح بمثابة عائقا للاستمتاع بأجواء الربيع وتناول الأسماك المملحة «الرنجة» و«الفسيخ» في ظل صيام الشهير الكريم، لكن هناك فرصة أمام المصريين من الاحتفال خلال الأسبوع الحالي حيث الطقس المعتدل.
الأرصاد الجوية تحدد الموعد المناسب للاحتفال بشم النسيم
الدكتور محمود شاهين، مدير مركز التحاليل والتنبؤات الجوية بهيئة الأرصاد الجوية، أوضح لـ«الوطن» أن هذا الأسبوع يعد مناسبا من أجل الخروج والاستمتاع بالأجواء دون خوف، حيث الطقس المعتدل ودرجات الحرارة المتراوحة بين 23 و20 درجة شمال البلاد و25 درجة جنوب سيناء والصعيد، لافتا إلى أنه يسود نهارًا طقس مائل للبرودة على القاهرة الكبرى والوجه البحري والسواحل الشمالية، معتدل على جنوب سيناء وجنوب الصعيد، لطيف على شمال الصعيد.
وبخلاف التنزه بالحدائق والخروج مع اتباع الإجراءات الاحترازية من ارتداء الكمامة والتباعد الكمامة، يسعى الكثيرون إلى تناول الأسماك المملحة والمدخنة والتي في العادة تتواجد بالمحلات طوال العام، متراوحة أسعارها ما بين 40 إلى 60 جنيها لكيلو «الرنجة» و150 إلى 180 جنيها لكيلو الفسيخ، بحسب ما قاله، علي الفسخاني، بمنطقة سليمان جوهر في الدقي، لـ«الوطن».
أصحاب محلات الرنجة والفسيخ عن الاستعداد للموسم: على القد
وأكد علي الفسخاني، أن الكمية المرتبطة بموسم شم النسيم حتى الآن لم يتم تجهيزها، متابعا: «التجار لسه محددوش الأسعار وطبيعي مش هيكون زي كل سنة وهنتآثر بموسم رمضان وكمية هتبقى قليلة على القد»، لافتا إلى احتمالية بدء التجهيز مع انطلاق الشهر الكريم بعد 15 يوما على الأقل.
إقرأ أيضا: الطقس وأطول وأقصر ساعات الصيام.. معلومات مرتبطة بشهر رمضان
شادي شاهين، صاحب أشهر محلات الفسيخ بالسيدة زينب وباب اللوق، أشار لـ«الوطن»، إلى أن السوق حاليا يشهد استقرارا في الإنتاج والأسعار فيما يخص الأسماك المملحة والمدخنة، لكن المتوقع مع بداية شهر أبريل زيادة الطلب حتى قدوم رمضان 2021، كونه الموعد المرتبط بفصل الربيع، متابعا: «السوق طبيعي هيتأثر بشهر رمضان وعليه هيكون المخزون بالمكان في الطبيعي حتى نستعد لعيد الفطر المبارك».
كما أضاف «شاهين» أن متوسط الأسعار في محلاته الموجودة بمنطقة السيدة زينب وباب اللوق، حاليا يتراوح ما بين 60 جنيها إلى 75 جنيها بالنسبة للرنجة، أما الفسيخ ما بين 170 إلى 200 جنيه، موضحا: «الشغل الأقوى لينا هيكون في رمضان لأن المصريين بيحتفلوا بالعيد معا أقباط ومسلمين بتناول الرنجة والفسيخ كوجبة رئيسية على المائدة».
