حلم الدراسة ينتهي بـ«مصطفى» للعمل «شيف»: «كان نفسي أشتغل بشهادتي»
حلم الدراسة ينتهي بـ«مصطفى» للعمل «شيف»: «كان نفسي أشتغل بشهادتي»
- طباخ
- طباخ بدرجة بكالريوس
- بكالريوس تربية
- بكالريوس تربية جامعة الأزهر
- جامعة الأزهر
- طباخ
- طباخ بدرجة بكالريوس
- بكالريوس تربية
- بكالريوس تربية جامعة الأزهر
- جامعة الأزهر
15 عامًا قضاها في التعليم بين المدرسة والمذاكرة، تفكيره الدائم كان في حياته العملية التي يتعلم من أجلها، لتمر الأعوام ويلتحق بالمرحلة الثانوية، التي عمل خلالها في أحد المطاعم مع الدراسة، وبعد التحاقه بكلية التربية بجامعة الأزهر، وقضائه 5 سنوات بها، تخرج مصطفى أخيرا من كليته، لكنه وجد صعوبة في الحصول على فرصة بشهادته، ليقرر العمل كطباخ في أحد المطاعم بمحل إقامته بمدينة الزقازيق التابعة لمحافظة الشرقية.
اقرأ أيضًا.. رضا وسعادة وماجستير بامتياز
يقول مصطفى السيد، 35 عامًا، «لما اتخرجت من الكلية اتقدمت لوظايف كتير وماتقبلتش، وحاولت كتير أدور عشان مضيعش تعب السنين على الفاضي، بس كانت النهاية إني ماقدرتش أشتغل بشهادتي وحطيتها في دولابي، ونزلت أشتغل شيف في مطعم»، مشيرًا إلى معاناته في إيجاد فرصة عمل، مؤكدًا أنه حاول التقدم لكثير من الوظائف، ولكن محاولاته باءت بالفشل، ليقرر بعدها البحث عن وظيفة بمهنته التي تعلمها وهي الطبخ.
مصطفى: تعبت كتير فترة دراستي
ويحكي «مصطفى»، أنه لم ييأس رغم معاناته فترة الدراسة في التوفيق بين العمل والمذاكرة، خاصة في المرحلة الثانوية، مضيفًا أنه بحث كثيرًا لمدة سنوات، ولكنه في النهاية أكمل عمله كطباخ في المطاعم: «دورت كتير على شغل بشهادتي، مالقيتش غيرها قدامي، النفسية تعبانة، لأني تعبت كتير فترة دراستي وكان نفسي أشتغل بشهادتي اللي فضلت حياتي كلها أتعلم عشان أرتاح لما أتخرج».
9 ساعات في العمل يقضيها «مصطفى»
ويقضي «مصطفى»، 9 ساعات، في العمل بالمطعم، يقضيها كلها في الطبخ، حيث يبدأ في الحادية عشر صباحًا، وينتهي الثامنة مساءً، ويروي أن أوقات العمل تمر سريعًا نظرًا لحبه لمهنته التي فُرضت عليه، مؤكدًا على فخره بشهادته، مضيفًا: «مش ندمان إني اتعلمت، فخور بالشهادة جدًا ومبسوط بشغلي كشيف».
معاناة ابنته من المرض
الجانب المظلم من حياة «مصطفى»، هو معاناته من مرض أحد أبنائه الأربع، وهي ابنته الكبرى التي ولدت مريضة بضمور في المخ يجعلها غير قادرة على المشي أو الحديث: «متجوز وعندي 4 أطفال، بنتي الكبيرة عندها مشاكل في المخ ومش بتمشي خالص ولا بتتكلم، نعمة من ربنا هي البركة بتاعتنا، وربنا بيرزقني عشانها».
