بينها اللحوم الحمراء.. أطعمة تسبب الإصابة بأمراض القلب

12:32 م | الثلاثاء 24 مارس 2020

بسبب العادات الصحية غير السليمة وتناول الوجبات السريعة والإرهاق المستمر الذي يتعرض له الكثيرون في الأعمال اليومية، أصبحت أمراض القلب تشكل خطورة كبيرة مع ارتفاع نسبة المصابين بها.

وأوضح الدكتور الإسباني بابلو كانيبا أخصائي أمراض القلب، أنه يجب التخلي عن تناول المواد الغذائية التي تشكل خطورة على القلب وخاصة اللحوم الحمراء، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة التي يجب أن تستهلك بصورة محدودة جدا، بدلا من تناول المواد الغذائية المحتوية على الدهون الأحادية وغير المشبعة، مثل المكسرات وزيت الزيتون والأفوكادو وبعض أنواع السمك والدواجن، وفقا لـ"روسيا اليوم".

وأشار إلى ضرورة التخلي عن تناول المعجنات واللحوم المصنعة في وجبة الإفطار، لأن هذا الطعام غني بالدهون المتحولة، التي تؤثر في مستوى الكوليسترول الضار، المسبب لزيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري.

كما نصح الأخصائي بالابتعاد عن تناول مشروبات الطاقة، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكافيين وكمية كبيرة من السكر ومواد مضافة ضارة بالصحة، وهذه المشروبات تحفز الجهاز العصبي الذي بدوره يمكن أن يسبب مشكلات في عضلة القلب.

وأكد بابلو ضرورة التقليل من كمية الملح المستهلكة في اليوم لتجنب ارتفاع مستوى ضغط الدم، مشيرا إلى أن منظمة الصحة العالمية توصي باستهلاك 1.5 غرام من الملح في اليوم، والتخلي عن تناول الكحول لأن هذه المشروبات تزيد من فرص السكتة القلبية واحتشاء عضلة القلب وتلف الدماغ.

ونضح بابلو بالإكثار من تناول الخضروات والفواكة والمكسرات والبقول والأسماك وزيت الزيتون، وتخصيص 45 دقيقة يوميا للتمارين البدنية، والتخلي عن العادات السيئة.