حملة بالسويس تضبط مطاعم تستخدم أحشاء الدجاج واللحوم لإعداد "السجق"
حملة بالسويس تضبط مطاعم تستخدم أحشاء الدجاج واللحوم لإعداد "السجق"
نفذت أجهزة رقابية وأمنية وتمونية بمحافظة السويس حملة موسعة بالأسواق، أسفرت عن ضبط كميات من اللحوم الفاسدة داخل محال بيع اللحوم ومطاعم المحافظة.
وضبطت الحملة الموسعة، أنواع من اللحوم المفرومة والسجق البلدي تُصنع عن طريق فرم أحشاء الدجاج ومخلفات ذبح الدجاج مع اللحوم، فضلًا عن استخدام مواد وألوان صناعية خطرة.
وقال مصدر طبي مشارك بالحملة، إن أعضاء الحملة فوجئوا بأنواع من اللحوم المفرومة والسجق، أُعدت باستخدام مخلفات ذبح الدجاج كالأحشاء وغيرها من المخلفات، ما قد يسبب العديد من الأمراض لمن يتناولها.
وأوضح المصدر، أن بعض المطاعم ضُبط بداخلها هذه الأنواع من اللحوم والسجق البلدي، والتي تقوم بشرائها بأسعار مخفضة مستغلة عدم دراية المستهلك بمحتواها.
ووصلت كميات اللحوم المضبوطة إلى 200 كيلو جرامًا، فضلًا عن كميات أخرى من الدواجن والمعلبات والمواد الغذائية غير الصالحة للاستخدام ومنتهية الصلاحية، وحُرر أكثر من 40 محضرًا لمحال بيع لحوم ومطاعم بحي السويس وحي الأربعين وحي فيصل، ضُبطت داخلها لحوم فاسدة، وأُحيلت المحاضر للنيابة العامة.
كما ضبطت الحملة مواد غذائية مجهولة المصدر، داخل عدد من المحال التجارية، وأنواع معلبات منتهية الصلاحية بثلاث محل تجارية "سوبر ماركت".
